[中式食譜] 香茅咖喱牛尾

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7 r% E( _& T+ X公仔箱論壇材料:     
. G; t& O/ C! }9 e' b# k' \7 b& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾1磅半、洋蔥2隻（切片）、薯仔8安士（切角）、辣椒乾5隻、甘筍6安士（切件）、香茅2枝（切段）、芫荽半量杯、薑片4片、清水4量杯
5 V2 Y  \: c% o) G' Q0 @+ M8 q2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~$ Y7 v4 G0 E# A# B/ A
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調味:     
, S2 N6 ^# y* P+ ^4 m5 a公仔箱論壇娘惹咖喱醬4湯匙、椰漿2/3量杯、魚露1湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [( `$ T2 P% t1 r
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p. m9 W: r) f8 {2 E8 K' S
做法:     
" F/ E* @% P- o公仔箱論壇1.將牛尾汆水10分鐘，清洗後放入鍋內，加入清水及薑片。煮滾後，以慢火煮2小時半，取出牛尾，剩湯煮濃成湯汁備用。
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) G6 g2 r+ v2 O& a0 M" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將辣椒乾、香茅、甘筍及洋蔥下鑊炒香。5.39.217.77:88985 r0 Q2 q5 s" @- D# n

- X7 m5 F/ t2 Z3 g! B3.下咖喱醬炒香，放回牛尾及湯汁煮滾。
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4.加入椰漿、魚露及薯仔煮至軟身，並煮濃收汁。取出上碟，放上芫荽裝飾即成。* {. J1 s. ~7 t' s# Y! Z

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