[中式食譜] 奶油烤菠蘿什錦[1p]

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菜系:江蘇菜
( B. u  n4 j  _$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; e" p, a, T4 N7 O5.39.217.77:8898主料：鮮菠蘿
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8 ]+ U$ e. D2 l" k# a9 {輔料：鮮蘑、蝦仁、西餐火腿、鮮豌豆、鮮香菇、即食奶酪、胡蘿卜、面粉、黃油、鮮奶公仔箱論壇. W% }! O, [4 S2 q  o9 K
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調料：鹽、雞精、胡椒粉、白糖、淀粉
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烹制方法：
* H  p! w. }4 V8 Q5 R7 {tvb now,tvbnow,bttvb1、鮮蘑、西餐火腿、鮮香菇、胡蘿卜切成丁，蝦仁上漿，菠蘿平躺在上半部二分之一處橫片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）；5.39.217.77:88985 F, p8 `/ S/ V2 R9 @; a, ^
2、做一鍋開水，將蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁焯一下取出；tvb now,tvbnow,bttvb* P8 \- c1 l1 ^$ O3 u
3、坐鍋上火，加黃油、面粉炒熟，加入牛奶攪拌均勻再放入鹽、雞精、胡椒粉，白糖、放入焯好的蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁，炒勻後取出倒入菠蘿中，在菜的頂端蒙上即食奶酪，最後放入烤箱大火烤5分鐘即可。