[西式食譜] 醋汁巴拿馬火腿配蘆筍 Parma Ham & Asparagus in Vinaigrette

zactlion1899

	tvb now,tvbnow,bttvb  z4 Q& k- A3 g8 b

材料
巴拿馬火腿" p* s7 I+ k# |, X- H( u( J	" ?5 P& R5 D1 P& ^1 ?8 片 (120克)% l% J+ g3 u! b; d" r 公仔箱論壇! L1 q7 H' n+ e
蘆筍	8條
雜菜 ( ~) F: Y3 N4 F# ]+ _9 a5 `tvb now,tvbnow,bttvb	50克
牛油果	1 個
羅勒葉	2 塊
Balsamic 醋汁	1 湯匙
橄欖油	3 湯匙

製作過程

1.  切去蘆筍底部較硬的部份，放入滾水中煮三分鐘。瀝乾備用。

2.  將羅勒葉、牛油果乃雜菜撈勻，用巴拿馬火腿包裹著以上材料。

3.  加Balsamic 醋汁及橄欖油。