桂花糖蓮藕
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[材料]糯米 - 140 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v. k* Z( k8 o& x5 P
蓮藕 - 2 節
1 q3 @& K u; w9 w$ c, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 -140 克6 ?$ Y' ~1 d7 X7 K
水 - 4 杯5.39.217.77:8898, x2 U7 _& z6 B- E* D6 v
桂花糖 - 1 湯匙
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1 N; k4 S- X! j. ~4 T" I/ b: P[做法]1. 糯米洗淨，浸 4 小時，隔水。 5.39.217.77:8898& \0 [5 B5 m. Q4 V9 k
2. 蓮藕去皮，開頂部，釀入糯米，蓋回頂部，用牙籤固定位置。 tvb now,tvbnow,bttvb$ }3 d1 K& I4 f4 U( \' I S
3. 將冰糖溶於水內，加入蓮藕，煮 1 小時。 5.39.217.77:88980 g! i1 Q6 N m" G5 F) L
4. 轉放深窩內，隔水燉約 1 小時至焾透。 + x6 | m4 }8 x6 j8 r
5. 略凍後切片，排放上碟 公仔箱論壇9 q( k" m* L+ Y: U/ x" y
6. 將糖水與桂花糖加熱，煮成糖膠狀，淋糯米釀蓮藕上。 |
發表於 2008-5-27 12:14 AM
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