[藥膳] 北巴戟燉牛鞭

reithway

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北五錢,巴戟一兩,龍眼肉三錢,生薑二片,去核紅棗四粒.
6 p% ^; @' n# F+ s4 _4 c2 o, Stvb now,tvbnow,bttvb牛鞭一條.公仔箱論壇2 f% x# P; ]" C4 J
牛鞭一條對半切開,去尿道,切段,川水,tvb now,tvbnow,bttvb& Q% s0 Z0 v1 n* K
將材料放入燉盅內,加水封蓋,隔水燉約四小時,加入調味即可食用.6 ~+ P1 }# I/ e0 U
公仔箱論壇3 o# w$ ~/ B( A/ W" g  `3 q  \% D
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食後如攪出人命  reithway不負責任.

billow

北什么来的，北鸡？？？

reithway

原帖由 billow 於 2008-5-25 10:31 AM 發表
: Y- X. ]  N$ C$ a# k5.39.217.77:8898北什么来的，北鸡？？？

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8 p* T* s+ @4 b公仔箱論壇北芪的芪是簡體字，繁體寫法是"蓍"+ s1 a# Y2 M. {) Z: a
& `# ], h2 ~, U+ E0 e+ A
原本北芪是叫"黃蓍"，由於有南北之分，所以有tvb now,tvbnow,bttvb0 J3 Y* ?! D5 e; o; J
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"北黃蓍"和"南黃蓍"。
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一般藥材鋪買到用來煲湯的也是北黃蓍，簡稱"北芪"
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屬 性 ：	屬 補 氣 葯
性 味 ：	甘 、 辛 ； 入 肺 、 脾 經
功 用 ：	補 氣 固 表 ； 托 瘡 ； 生 肌 ； 利 尿 。
主 治 ：	氣 虛 自 汗 ； 失 血 ； 痛 症 潰 烊 久 不 收 口 ； 脫 肛 ， 子 宮 脫 垂 ； 子 宮 出 血 ； 腎 炎 水 腫 ， 心 原 性 水 腫 。

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[ 本帖最後由 reithway 於 2008-5-25 10:42 AM 編輯 ]

tonyyyf

thank you very much