[甜品] 梅子風味杯蛋糕

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1 Y4 ^$ {- _% d3 |; `+ u5.39.217.77:8898【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z6 C; C) e( G, H( \
A.奶油  100公克
+ Y$ H" m1 ^4 {# ktvb now,tvbnow,bttvb　糖粉  100公克公仔箱論壇5 K3 x/ ~; \3 Y) c! J
　白豆泥餡  30公克
8 w5 P) ^# u. b5.39.217.77:8898B.蛋液  110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w. u6 [3 W" S) s4 b4 F' Y- A0 `
　梅酒  15㏄
$ E& b, _+ f) h% b# v4 U5 o0 x　低筋麵粉  100公克) N5 Z2 d  p% g+ w2 M5 t
C.脆梅蜜餞  適量tvb now,tvbnow,bttvb/ }* T6 k5 D  N6 a" T7 s
　杯狀模型  數個
) |0 q# f6 w" U" g5 ]2 otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇( ^' N# j# t5 N
1.將奶油先放置室溫下軟化後，與過篩後的糖粉打至稍為變白後，再加入白豆泥餡攪拌均勻。公仔箱論壇* n( N7 p0 \# v+ n8 y* P2 Q, W
2.將打勻的蛋液分次加入作法1中攪拌均勻，並加入梅酒拌勻後，再加入過篩後的低筋麵粉輕輕拌勻即可。$ ]2 S8 k% T/ F/ l# `/ V
3.將作法2裝入杯狀模型中約至八分滿，再放上半顆去籽脆梅後，放入預熱好的烤箱中，並以上火180℃、下火180℃的溫度，烤約20分鐘即可。

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