[甜品] 梅子風味杯蛋糕

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【材　料】
" j# {/ i3 q  t. e( h5.39.217.77:8898A.奶油  100公克
4 `5 ^$ d5 |2 L" N" Y/ e公仔箱論壇　糖粉  100公克
+ B' M/ c" N# g: U- i- S0 O( z0 l, m1 ^5.39.217.77:8898　白豆泥餡  30公克
% {& t* p5 z% X0 g( @, Y3 A+ f1 U5 Y7 X5.39.217.77:8898B.蛋液  110公克公仔箱論壇5 f5 i2 c  T7 w6 Y$ a: Z" u' O& V
　梅酒  15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P: @5 B- k: P2 i' d" W8 H1 X
　低筋麵粉  100公克
; e" C; a' A; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.脆梅蜜餞  適量公仔箱論壇+ f- v% T# J% ?* v+ d
　杯狀模型  數個
" M: j$ F1 G/ s6 S% h【做　法】  }2 F; ?4 [9 e! n3 T: O: L0 R
1.將奶油先放置室溫下軟化後，與過篩後的糖粉打至稍為變白後，再加入白豆泥餡攪拌均勻。
% {  F; S0 j3 r2.將打勻的蛋液分次加入作法1中攪拌均勻，並加入梅酒拌勻後，再加入過篩後的低筋麵粉輕輕拌勻即可。5.39.217.77:88982 P5 p% ~" U; e4 Z
3.將作法2裝入杯狀模型中約至八分滿，再放上半顆去籽脆梅後，放入預熱好的烤箱中，並以上火180℃、下火180℃的溫度，烤約20分鐘即可。

minixd

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