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發表於 2008-3-20 11:47 PM
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甜在心草莓豆腐
材料:公仔箱論壇3 Z4 X# u" p, ]# l
(草莓凍材料):吉利丁片3片、煉乳4大匙、冰牛奶400cc、草莓30顆、糖3大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ?: D. @) R7 L: E7 L4 x
(杏仁豆腐材料):吉利丁片4片、熱開水200cc、煉乳4大匙、冰牛奶400cc、杏仁精4茶匙、糖4大匙公仔箱論壇7 E3 `5 ~. y6 |( E
(副食材):香蕉1根、玉米片1碗、薄荷葉1片、牛奶400cctvb now,tvbnow,bttvb: }" d7 v, _" f3 p" m: T
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做法:
' k1 t6 ?& C+ r% A5 t3 x0 X7 p1.將草莓及牛奶用調理機打成草莓牛奶後取出備用。製做草莓凍:起鍋,將200cc牛奶加入糖、吉利丁粉煮沸後,直接倒出加到草莓牛奶中,加入煉乳後倒至方形盤中放入冰箱冷藏。: L) ^) W. D- D3 U( ^2 J d
2.製做杏仁凍:起鍋,將熱開水加入吉利丁片、杏仁精煮沸後倒入冰牛奶鄉,再加入煉乳攪拌後,倒入方形盤中放入冰箱冷藏。
) s3 c) e- [. U3 \4 atvb now,tvbnow,bttvb3.取香蕉、草莓切成塊狀作為盤飾備用。在成品碗中放入草莓凍及杏仁凍,再加入草莓塊、香蕉塊後,加入冰牛奶、玉米片即可。, X, _. \: A, b4 y( L
4.裝飾盛盤。 |
我是QQ大帮派-帮主,各位会员还未有家族的希望可以多多支持. |
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