蒜蓉杏鮑菇牛肉卷

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材料: 牛肉片* (火鍋用) 160克杏鮑菇* (切粗條) 6朵洋蔥 (切粒) 1湯匙蘆筍 (切段) 3條蒜蓉 1湯匙油 2茶匙
2 ]6 _2 ]: E8 K4 @' k4 O3 U3 _調味: 醃料：粟粉 1茶匙米酒 1/2茶匙胡椒粉 適量 調味料：水 1湯匙蠔油 2茶匙糖 1/2茶匙
0 @& c7 q7 ^$ \3 R& X, B5.39.217.77:8898食譜提供: 食譜由米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供
8 l9 d# u/ y5 f做法: 簡介 :1. 牛肉片去肥，下醃料醃30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% k' C. h1 n: b" K
2. 蘆筍灼熟，瀝乾。
5 F2 _( B- F( S, H9 _公仔箱論壇3. 下油，略煎熟杏鮑菇盛起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v7 ]: a$ Q. p# f. z% e+ n9 E
4. 用牛肉片捲起杏鮑菇及蘆筍。公仔箱論壇% X+ T( q- E) ?3 y% S3 G9 m4 r
5. 爆香蒜蓉和洋蔥粒，再加調味料炒勻煮成醬汁，淋在牛肉卷上。