佳節過後，飲飽食醉，連胃口都受影響。今日介紹的湯水，特別適合平時胃口不佳、食慾不振的人士，每星期可飲用兩至三次，大人和小朋友都可以適合飲用，有助消化，健脾益胃，加入瘦肉同煲，湯味較甜。食慾不振飲這個健脾湯水，胃口返晒嚟！5.39.217.77:88980 v# ]5 ]" z/ `% e* g5 I
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材料公仔箱論壇1 T. g, W. Q( `5 A8 T3 q
麥芽 25克：可消麪積（麪積即是澱粉類如薯仔和麪包等）蜜棗 3粒：潤肺健脾白朮 6克：健脾利水陳皮 3克：祛濕化痰、健脾和胃布渣葉 25克：健脾開胃 + S9 ]' o- g7 S" Z
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! r- I3 B% T, Z& \& g註冊中醫杜宇春
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; V$ P R$ ?" d& L4 g N( e做法
) p. [4 t* A& |) k9 @tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有材料加入清水略浸一會。8 d5 i% E& P1 u: |
; X6 b/ l4 t. _0 c6 g0 Q O$ @0 L5.39.217.77:88982.然後連浸水一起倒入大煲，加至十至十二碗水。
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* I5 |+ d; n7 g! g0 mtvb now,tvbnow,bttvb3.若想湯味甜一點，待滾起後放入已汆水的半斤瘦肉或豬一同煲，如果是素食者不加瘦肉也可以。
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& X& }, c: o7 O0 ]5 X" `4.滾起後收細火煲 45分鐘便可。
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發表於 2009-10-7 06:56 AM
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