[中式食譜] 胡椒豬肚湯

gemini338

材料：
8 q& L6 s/ D0 b/ ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m, y$ N8 p0 e: K4 L9 ?
白胡椒粒：2湯匙1 ^" ]5 D- \' B% Y+ K9 B6 I0 p
豬肚：1個" X, p- e: X  E
雞腳：5對
9 A+ B% ~: [8 ~5 D9 E7 L5 D青蔥：1棵5.39.217.77:88983 ?3 o, w9 ]( x1 v, \
水：適量
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" Y" \. w1 Y5 }( Utvb now,tvbnow,bttvb調味料：公仔箱論壇6 a4 A$ T) U  ?2 [# Z- G

1 |2 n7 w( A2 o& U( H" f- X鹽：適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i6 \# [$ z  [4 n* K) _
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 I, U8 ~6 Q/ L
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1.豬肚內用粗鹽洗擦，放入滾水內拖水，取出洗乾淨，備用。/ r- j* G6 j9 T4 n+ u) s
2.雞腳洗淨，剁去雞腳尖，備用。
" v9 }- g8 _4 v. q. X3.將白胡椒粒裝進一個乾淨的白布袋，備用。
8 B' D% m& L4 s# F9 l1 J4.青蔥洗乾淨，切小段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. V7 D! G7 {% T& T! h1 m
5.鍋裡注入水煲滾，放入豬肚、雞腳和胡椒粒一起煲， 滾開後用小火煲2小時，加鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S" t$ r( z' i( a5 K5 V. v
6.湯豬好後，取出豬肚切片，再放回湯鍋裡即可熱吃。
- [4 @$ [1 X8 {. p) a7.喝前加入蔥花。; }0 K( k7 Y# T+ @& p3 G, u1 {2 B
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如何洗豬肚：將買回來的豬肚放入盆中倒入鹽不停的揉搓，至到豬肚外面那層粘乎乎的東西去掉之後，再用清水沖洗乾淨。然後燒熱一鍋水，將洗淨的豬肚放入熱水中汆一會兒，以便去除腥味和血水。

pennybobo

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bebe2007

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vanbaswai

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jessy8088

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