材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許
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4 Y7 q2 Y7 a; M6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.
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牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,
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! J- ~. ?, v- G; P1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)tvb now,tvbnow,bttvb9 L. B; }) N: _6 t! a5 g
& Q1 r. J( g* }5.39.217.77:88982.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w+ r4 @. R0 [9 z2 w" M
; e/ ]" P6 ^2 V: v6 t- N. l4 ntvb now,tvbnow,bttvb3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.
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+ m8 D7 A8 k6 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)tvb now,tvbnow,bttvb8 y4 U* V4 T' J# ^& Y
0 P" a E- U6 f+ z B; a公仔箱論壇5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.5.39.217.77:8898' ^# ?% l5 Q6 X9 `
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6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。
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7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。 |
發表於 2007-3-24 09:51 AM
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