[中式食譜] 黑椒牛仔骨炒烏冬

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材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許! L. b+ j' H, e' B- b0 R( L

1 b/ ?+ e- h- g$ l! U公仔箱論壇調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.tvb now,tvbnow,bttvb! c1 K& x( b# H8 W; N0 e0 f. i

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8 i  o1 y6 o' E$ [0 c4 X7 z2 I0 x牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,
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1 L# M8 j& e& Q. h, k1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)9 S& B3 k" A6 u3 U* T1 t$ t8 |

' [1 I: u5 G# a8 O/ H* c# c5.39.217.77:88982.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條
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8 p( A: H6 y0 j! K( V% f3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.tvb now,tvbnow,bttvb' D9 [; I) c( B( I
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4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t4 E7 z; R1 i  O  {- e* Q

& a: [' m3 y0 |5 Q) E& ]tvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G2 }- F6 R; U8 P7 E4 R' ?7 k, g

; k6 ?/ M# P5 v6 x4 O5.39.217.77:88986.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb" N) g! r) w# f7 i3 S" B

6 `, C& L5 C3 v* w9 ^7 M7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。