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[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin, 脹卜卜,臘臘呤,好靚哦!

食譜: 改編自<西點學習大百科>
" x8 f" X4 Q+ k6 I: I+ a: y; DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作:dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油( 室溫下回軟)50 克  
砂糖80 克  
1個  
低筋麵粉 85 克  
可可粉15 克  
泡打粉1小匙 
1 撮  
牛奶 60毫升 
核桃 5 片裝飾用  
製作
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準備: tvb now,tvbnow,bttvb3 @$ F. v: S3 ?$ M. A' A4 e8 ?- A
* 先將所有粉類一起過篩。
# U8 @5 Z( K) ~$ w# j5 @9 L5.39.217.77:8898*無鹽奶油在室溫下回軟。 ) u6 m# d% |( y6 d( U# D7 P2 k
*焗爐預熱到 170度。

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2.公仔箱論壇% \8 y0 \3 Y2 S/ I0 X' Y- O& m
牛油用打蛋器打鬆, 分 2-3次加入砂糖, 每次加入砂糖都要攪拌混合, 繼續打發至變白色。  l/ S/ r1 ~' n% B0 L
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加入蛋 和 鹽, 混合均勻。( \/ b4 S& |9 ?/ b* Z) g
4.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v# f6 U: o5 O# m
牛奶和粉類分2次加入 步驟3, 迅速混合拌勻。
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5.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u6 e0 b9 ]) a% U4 i4 B
用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿, 將核桃放在上面用手輕輕壓。
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6.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n& ~: d/ z1 {7 j' v2 m
放入170度焗爐, 焗30分鐘即可。7 r9 @$ `  E& B. `# Y; Y
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
我從未試過整到咁脹卜卜
谢谢分享。。。。
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