[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

cat2

	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞ # ~' T' T0 j6 _7 g. {" D5 S  Y公仔箱論壇製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1.tvb now,tvbnow,bttvb. z4 u0 \' p# A2 a; |- i  {2 B3 F	準備: 0 }2 \/ G5 {/ n5 ^公仔箱論壇* 先將所有粉類一起過篩。 , e) U: f+ X; i& c, I& R6 @' G *無鹽奶油在室溫下回軟。 9 U/ ^8 D% ~( @- w+ w*焗爐預熱到 170度。 8 S2 |  w; @- k4 Ktvb now,tvbnow,bttvb
2.  x4 m2 [/ ^3 t  U/ H( S# X# K/ a	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。 4 N$ A9 U. G& q/ c# q! Ptvb now,tvbnow,bttvb
3. * ~, o: s" o+ E( y$ Q$ N* u: C8 t公仔箱論壇	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。 * g9 A3 y. D, N  X5 ?3 w& d5.39.217.77:8898
4. 1 O4 r. j6 z* j6 j& |& [/ n4 t5.39.217.77:8898	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。 " L1 [+ [$ C2 y公仔箱論壇
5. ; [$ b5 Q9 b5 S5 q) S公仔箱論壇	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。5.39.217.77:88984 D, ^  m0 B* q. o
6. 8 q5 d, [( f# A& |/ y  Ltvb now,tvbnow,bttvb	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C0 W, W4 T3 n, h4 W) T

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2 o5 ?) R  ]6 o7 y4 v) M" L* A[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]

rome000

我從未試過整到咁脹卜卜

sally2888

谢谢分享。。。。