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[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin, 脹卜卜,臘臘呤,好靚哦!

食譜: 改編自<西點學習大百科>5.39.217.77:88986 D7 H  ?' O: T6 ~' g: T/ F
製作:dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油( 室溫下回軟)50 克  
砂糖80 克  
1個  
低筋麵粉 85 克  
可可粉15 克  
泡打粉1小匙 
1 撮  
牛奶 60毫升 
核桃 5 片裝飾用  
製作
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準備: 5.39.217.77:8898  C' C: A: d8 q' \$ ^, F5 ^
* 先將所有粉類一起過篩。 ) I- `$ \3 i. [0 M
*無鹽奶油在室溫下回軟。
- j4 H) p1 X  N1 k5.39.217.77:8898*焗爐預熱到 170度。

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2.
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牛油用打蛋器打鬆, 分 2-3次加入砂糖, 每次加入砂糖都要攪拌混合, 繼續打發至變白色。公仔箱論壇6 @/ n8 V' z* N8 R
3.
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加入蛋 和 鹽, 混合均勻。
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4.
3 `  O* b, ^* i1 f/ c: u) Y. T8 u1 i公仔箱論壇
牛奶和粉類分2次加入 步驟3, 迅速混合拌勻。公仔箱論壇% m; w4 N9 D! u$ d" O! b7 o
5.
# g" |# }" w8 T1 X+ x9 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿, 將核桃放在上面用手輕輕壓。! S+ _  _8 v" K# H
6.
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放入170度焗爐, 焗30分鐘即可。
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
我從未試過整到咁脹卜卜
谢谢分享。。。。
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