[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。
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* [+ {' F# q6 o8 S( k1 T) A4 N除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。公仔箱論壇! f0 T! _' e$ O7 |
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蔬食文化節  L/ x' m# }) g( G
地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場* ]8 B9 Y5 @! r0 S( |

% t$ k5 _* Y6 w- m" g2 S; O6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10
$ ~1 C" w8 {9 b清爽且口感豐富。
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% {5 Z6 I! C+ L$ h( _8 Ptvb now,tvbnow,bttvb■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。5.39.217.77:88987 x; I" Q" D$ x' A: o
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野菌雲餡伴竹炭麵　　$10, r0 [4 S: U) I
竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。
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2 \2 w+ ?) f* V: h  T8 H, e  Z! ~牛肝菌　$60/50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l$ k) t+ ?0 p" i" z3 A* n- w
牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。
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