[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。
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- x. J7 i' I, h  F' a" @7 ttvb now,tvbnow,bttvb除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。
& P" m  b# t) J, l) v6 B1 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F: }% `, S" y6 E5 {( h( v
蔬食文化節1 b. l/ |" b+ ~5 i+ ?: d) i. j1 W
地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場  |5 E4 }! I* l/ U) d$ W4 H4 o4 N
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鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10tvb now,tvbnow,bttvb2 X& {- k! N5 D* m) O3 K  n
清爽且口感豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f/ w+ I/ L3 M# o; y9 C8 S- V; p
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■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。
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& l9 n/ B/ \' s: h  O2 itvb now,tvbnow,bttvb野菌雲餡伴竹炭麵　　$100 r7 r: F. \  f6 D9 J4 ~1 s! M
竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。
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" u# L& V7 R9 L. u' }5.39.217.77:8898牛肝菌　$60/50克
, x( X. x0 E9 }2 j( {tvb now,tvbnow,bttvb牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。5.39.217.77:88984 t* l9 g4 \' z- u/ G6 Q0 Y8 g/ }$ k9 f5 f