糯米球 ) u7 A# ^! p$ J' O
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材料：
* w* g6 H6 p% M5 C3 L糯米粉：1斤、鮮奶：4杯、糖：2杯tvb now,tvbnow,bttvb3 s( x9 T T# L: }
餡料：椰絲：30克、糖：80克、花生：100克(焗15-20分鐘)& o% c( ]! J9 l
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製法：
1 b7 s% E1 r$ [% @8 A; t5.39.217.77:88981. 將糯米粉、鮮奶、糖混合後，放入淺盆內蒸熟，約15-20分鐘。
- e/ R# n3 [( V' Z- v+ w5.39.217.77:88982. 將蒸熟粉團分作30小份，然後沾上椰絲，將粉團搓成小圓及扁形後，可包上餡料，再搓成小圓球，即成。 |
發表於 2007-7-28 09:45 PM
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