糯米球
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9 e& E$ ]" C c* Y7 Y1 f8 x5.39.217.77:8898材料：
- y# b* {9 `5 a* |, w' F6 Rtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉：1斤、鮮奶：4杯、糖：2杯公仔箱論壇 a9 Q4 j3 |8 \2 U7 `! |
餡料：椰絲：30克、糖：80克、花生：100克(焗15-20分鐘)
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製法：
/ R+ L# _% o% Z1. 將糯米粉、鮮奶、糖混合後，放入淺盆內蒸熟，約15-20分鐘。
' S! M- y3 ?7 u9 @5.39.217.77:88982. 將蒸熟粉團分作30小份，然後沾上椰絲，將粉團搓成小圓及扁形後，可包上餡料，再搓成小圓球，即成。 |
發表於 2007-7-28 09:45 PM
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