基絲汀@簡易食譜
$ e+ x; @; n _5.39.217.77:8898預備時間: 5 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb* A7 g* e0 t$ F& ^- f* @
烹調時間: 10 分鐘
3 n6 u% M4 N* ]" _0 r分量: 2 人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?, L l* H7 n! d) [; ~
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( _: l; m3 ]+ j _0 {+ Z材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 g! ]/ I2 y% |" u# X" J
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb. H2 k% y' b8 M; Y7 H, b/ ?
, N& I7 \+ {4 |' G/ T+ N8 W- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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/ ?9 H& w' R3 l& ?, T. y左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。
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; J8 \9 A& d# G' Z公仔箱論壇做法:
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% m D, A0 k8 i0 R: K公仔箱論壇- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：0 M* N' w, W: A( r* c% n
( Y+ o! o! B$ a$ q8 R- |- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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