基絲汀@簡易食譜4 h6 l- j: i _6 _0 T3 c0 N
預備時間: 5 分鐘( R$ W1 e5 I% H, b
烹調時間: 10 分鐘
% D; k6 K# ?+ [5 c+ C7 j* i公仔箱論壇分量: 2 人
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% [1 K! J9 O# k5 i4 E g; N7 X5.39.217.77:8898材料:5.39.217.77:8898% {# u' F5 E( l1 r9 g
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L' ~& B2 e/ ^0 T, V. i# u' B
- P, T8 u0 J( V& y2 w- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。公仔箱論壇, O. x- ?6 q2 I0 u
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]% F) S& b; k! n
' B3 `$ k7 b* h1 q公仔箱論壇- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：) u( A6 ]' ]* s6 g# j
1 s2 }7 a- S- z' O5 U- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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