[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖
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1 A* D( Y0 f4 b% T5 }0 q$ e$ T. T公仔箱論壇材料（36粒份量）
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' F7 R/ z' w; u; C; {' T+ U幼糖 (Caster Sugar) 一杯 ' M8 X* {/ i8 ?( S) [1 a+ S' @
飲用水 半杯 & Y' w- p# [1 r6 h# i" r3 X
暖水 半杯 5.39.217.77:88982 I9 E& Q4 L/ }; \. O
魚膠粉 五茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# E& M! g: q. z" C' G
雲呢拿香油 一茶匙
$ N$ d9 ^7 \: K3 {3 [% ^4 z0 c椰絲 3/4杯 ; `/ N0 ?, c# r0 j& a2 ?
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製法
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。tvb now,tvbnow,bttvb, Q5 L/ m- f) P7 @1 ~0 m
　
1 V0 h1 b; A$ z1 y+ X5.39.217.77:88983. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

MagicAndy

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 
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暖水 半杯
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  P$ G6 `. f; R; m! d公仔箱論壇製法
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。tvb now,tvbnow,bttvb/ p( y0 B0 I( e
　
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. m1 W3 s+ I3 k$ C& E5 c5.39.217.77:8898thx 試下整先