材料】：公仔箱論壇" e0 h5 m# K/ L F |
大蝦4只5.39.217.77:88983 P! p% [- R/ b( K8 u/ u
龍井茶葉2克
7 o( E1 b* @+ K; `, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥1個tvb now,tvbnow,bttvb4 V8 L. ^+ K. t
炸蒜茸半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 R# ?9 G- H# G8 K
紅椒粒半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |. ]/ F1 V$ p) J7 j# y- Y3 y
上湯1 1/2杯
3 S5 }2 k2 M- M& _生粉、吉士粉各適量5.39.217.77:8898! o0 z Z S& H. z E6 x! X! n
鹽、五香鹽、白酒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V0 l7 @( e' J, r u4 Q
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9 q4 Q" [( @$ F% b/ r【調味料】：tvb now,tvbnow,bttvb5 }1 z! l2 d; X: F2 o3 C/ n
鹽半茶匙
' `* Q! J/ i- P1 C7 w6 y) `5.39.217.77:8898雞粉半茶匙
4 Y4 C: L8 ^( Y* R' G4 L糖1/3茶匙
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& }0 E8 s+ M5 c: t& r: v5.39.217.77:8898
9 l' _9 z$ u7 O( e9 ` t! H4 I. L【做法】：
& G U1 W3 a$ R公仔箱論壇1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。5.39.217.77:8898# O0 W, [$ C9 `1 |7 N/ X; h
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。
! l$ A& h: k6 q' r! P5.39.217.77:88983. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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