選用材料：; E( X- {6 | c3 {: P. d
1. 新鮮青豆 適量 }3 I2 J! k5 R; ]3 `! `% p
2. 鮮蝦 10-20 只去殼5.39.217.77:88983 y1 ^( `5 g" o6 j+ l0 j: t b8 W
3. 急凍雞胸肉 切粒備用
* z3 ~9 i7 A; i5 V5 o2 A3 r4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用
! f `2 z! x' S9 H# n6 w0 F! R4 v5.39.217.77:88985. 包裝干貝絲 1份 水浸備用
5 H* B5 q7 i9 G; d1 d/ O8 q. xtvb now,tvbnow,bttvb6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏
' X- x, U2 F( b; @; G( o% ]7. 櫻花XO醬 2 湯匙
2 J! Z* a, L1 w) O t. [. I) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }& G A; N, y# W0 K" ^/ J5 Z' Y
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調味料：
+ L" M6 q8 U! \$ u5 B: m5.39.217.77:88981. 砂糖 少許; ^: G) K, i( p# s) b' ?
2. 生粉 打欠公仔箱論壇# x& k+ H; B: K" K5 U
3. 芥末油 適量' Q% q: D& x/ L% R% g: W! p
4. 食鹽 適量2 `. W2 {1 d: e. W
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公仔箱論壇2 s8 {6 H+ Q+ Z9 z! G9 ^' s6 s
1 C4 }9 r0 H" G( `- j- g公仔箱論壇程序：
# R2 t7 v* v0 Y3 l9 W5.39.217.77:88981. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.公仔箱論壇# R$ h( A% J2 o+ W( R
2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.
5 p% T% n3 v) P4 W/ m# d5.39.217.77:88983. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.公仔箱論壇+ L( f) {- y _7 d( n& x
tvb now,tvbnow,bttvb9 K( c6 ^" c5 L' g% C1 _ j4 _& Q! O
櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.tvb now,tvbnow,bttvb# l& t" d5 C3 g- h
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上碟！+ J1 b3 F* P* J4 ]# l; w
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5.39.217.77:88981 i, h; {5 D+ V; s( k4 b
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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