選用材料：5 x% k1 h( [( f: L" L! W4 O
1. 新鮮青豆 適量 / k3 [0 N$ w+ V8 Y0 N* g
2. 鮮蝦 10-20 只去殼
^# e7 N0 s$ S1 ?5 d5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 急凍雞胸肉 切粒備用
- r$ ^2 P# O4 j* v4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用
4 \( X3 q+ s. Q: E- s' ?" M5.39.217.77:88985. 包裝干貝絲 1份 水浸備用
6 W6 M5 s3 f8 \# @# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U* I. u8 G# d! K# s& j G
7. 櫻花XO醬 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 C5 Y5 z8 E5 d' i& K/ Z
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% b8 W( C; ^8 U7 N8 V4 L4 {5 X+ d調味料：tvb now,tvbnow,bttvb: s0 o, B. F' \# g' B2 s
1. 砂糖 少許. D3 J: ?# |0 [% j
2. 生粉 打欠公仔箱論壇# d/ Y2 L2 E9 S$ o6 X3 z
3. 芥末油 適量2 _2 K8 y; t/ @& A p; S) [) @, q
4. 食鹽 適量公仔箱論壇5 G* @6 C- d2 m, o
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3 J+ m# G( y1 a+ w7 M) V* Y程序：5.39.217.77:8898 l7 l- M4 b0 H2 [) f/ y( U7 K
1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.
* d# N4 g& v6 e* V% ^4 x公仔箱論壇2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.tvb now,tvbnow,bttvb9 ~; f7 t5 D$ W
3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.
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$ ?9 q: J) Z. Z8 u4 |( z' J$ I5.39.217.77:8898櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.tvb now,tvbnow,bttvb2 k/ w2 \$ s5 z6 g# i* ~
& W& m- e# L9 r; h: ?' ~# K( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c# c) M# b- p! Z% _, }6 j
上碟！公仔箱論壇0 C$ ?9 g, q# c1 ~* ^
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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