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[健康資訊] 全球七大不安全食物

本帖最後由 fly814 於 2011-2-8 03:38 AM 編輯 % Z7 c6 z& H1 e: c7 t3 C

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全球七大不安全食物:壽司被評為第一3 M5 @0 w3 q, p9 t$ Q

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美國MSN網站公佈以下七種食品,在食用時一定要慎重。
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. L) o' ?) |3 Z6 {( G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^0 R, f0 S9 g, P
1壽司: 3 v! R* I, N3 b8 C

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危險因素:壽司的最大問題是寄生蟲、扁形蟲和蛔蟲,例如生魚中的寄生蟲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s7 ~$ ^* X- Y. {, Q) W0 ?
雖然生魚不能保證安全,但是,蘸醬汁或者青芥
3 l3 R* e1 v) r: a可能會起到輕微的殺菌作用。
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解決辦法:魚至少在145度的高溫下烹調1分鐘,可殺死魚中的任何寄生蟲。 tvb now,tvbnow,bttvb7 P9 S1 D1 }. `

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但是,那就不是壽司了。. z: C- O' E- |" y' w+ j
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唯一可生吃魚又保證不攜帶寄生蟲的方法是吃用冷凍魚做成的壽司。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M0 [8 x: I* z7 F
美國食品藥品管理局推薦在零下31度至少15小時可殺死死寄生蟲。
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  r7 V1 [' k8 Y6 L, }- P2 、雞蛋:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y9 K6 s5 J% D3 X+ Y9 Z% ^

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危險因素:感染因數是在雞蛋裡面,唯一根除細菌的方法就是:將雞蛋煮熟 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T. U* f$ P% a9 m

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) Y) }% ]. ?+ F" c, g3 U; N. z公仔箱論壇解決辦法:不吃生雞蛋和半熟的雞蛋。蛋黃未凝固的雞蛋有潛在的危險。
& S+ f( ]; g: k$ c) X7 b為了安全,你最好吃煮老一點的雞蛋或固體狀的雞蛋。; ]" _0 A) E2 q3 B  T+ D
高溫會殺死任何可能存在的細菌,你可放心吃水煮雞蛋或者兩面煎蛋。
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3牛肉餡 :
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1 }. X- w, D% v! f* b: a% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }5 _3 B: l& J( ?# A1 l' w$ P! V0 s% W

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4 V1 r0 s1 h; B- e$ i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A, B9 ~" c, }6 |, I! l

, S4 r0 n4 H: j4 ?- itvb now,tvbnow,bttvb危險因素:吃生牛肉或者半熟牛肉都不利於健康。牛肉可能攜帶沙門氏菌或者大腸桿菌。
" P7 D8 H, u# b( w牛肉餡比牛排更危險,因為它被用手握的可能性更大,絞成肉餡後,它的表面更大,藏匿細菌更多。
7 _$ L; V6 g! S+ ~( D) p% Ftvb now,tvbnow,bttvb解決辦法:唯一能保證無菌的方法是購買那些經過殺菌處理的牛肉

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% B0 c$ c) q7 Z% ]5 z& [' {4包裝好的綠色蔬菜 :5.39.217.77:88981 J9 a3 l( |9 [. N. q2 X1 |. U$ a' r
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危險因素:包括萵苣和菠菜在內的葉狀綠色蔬菜,一直是近年來幾種疾病暴發的“罪魁禍首”。
1 u8 M& T0 @7 q: Vtvb now,tvbnow,bttvb其中規模最大的疾病暴發之一是是2006年的大腸桿菌,與成包的菠菜有關,導致199人患病,3人死亡。
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大腸桿菌和沙門氏菌感染農產品的方法多樣,動物糞便滲透到水中或者土壤中,或者手工採摘,
! Y3 j5 z8 }' m' @或者包裝過程中傳染。大多數情況下,水並不能洗掉這些危險。
# b2 S, R/ P' _/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。解決辦法:捲心菜外面的葉子更可能被污染,

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因此,摘掉葉子,洗手,然後再準備其餘的部分

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6 t7 t1 D( n6 B8 O6 J5.39.217.77:88985 、芽菜 :
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1 K- h! A4 O. \6 A" ]3 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B) M; G1 V' w7 y+ z- t$ U0 d


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危險因素:芽菜生長的環境最利於有害細菌的滋生。
0 b" J* J; k9 v" H% Htvb now,tvbnow,bttvb解決辦法:唯一能保證安全的方法是烹調專家建議:


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將芽菜投入湯鍋或大火煸炒


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6 、生雞肉 :tvb now,tvbnow,bttvb' b( g& \! Y' ]# V1 |' ?1 ]& k0 O5 x$ U

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危險因素:生雞肉包含沙門氏菌和彎曲桿菌。

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最大的風險因素不是吃雞肉,而是在準備做
+ S& p  u/ F8 h& B( ~% Q, [雞肉時被交叉感染。
: H2 m' y- n4 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。解決辦法:處理生雞肉時要特別小心:


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切過肉後要立即洗乾淨刀、菜板、灶 台 和你的手
: V5 {- O7 v0 A) c' k避免雞肉內的細菌傳播到其他食品內。你將雞肉拿到外面放到烤架上時,

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要將用過的盤子拿回來,吃烤好的雞肉時要換新盤子


: D  Q9 h1 M% u5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^0 [: v1 h' D$ H2 M
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' d/ z. W  ?9 q  X/ l/ M7 、哈密瓜:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q) ^$ \4 p2 H1 L7 D: i

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危險因素:表皮上有很多裂縫,易受細菌污染。

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哈密瓜的皮內可能存在細菌,一旦將瓜切開,
& F4 N- [* A& u. s1 s5.39.217.77:8898這些細菌就會跑到瓜瓤內。
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3 P, S/ R* S7 x; ^7 i% U2 }5 U' T5.39.217.77:8898                                     解決辦法:吃前先清洗瓜皮也能消滅一部分細菌,                                                但是這些都不是最好的解決辦法。                                                你必須小心儲存切開的哈密瓜,                                                 因為在室溫下會有大量細菌滋生。                                                  因此要將切開的水果放冰箱內TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h# u9 \7 B; F/ _7 a5 L
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看了这报到,寿司不能在吃了
不吃未經煮熟的食物,會較為安一些!
哎呀,七樣都有食添... 少吃為上!
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