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[西式食譜] 咖喱雜菜麵包湯

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材料:     
) d. j9 c. |9 b& p6 L! c南瓜肉250克(切粒,蒸熟壓蓉)、西蘭花半個(切粗粒)、洋蔥半個(切片)、毛豆仁半杯(解凍)、法式長麵包半條(切成粗條)5.39.217.77:8898; y  J# u8 c! g7 y* ^

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調味:     
0 C5 C+ W5 H$ ]! P, D3 R  I9 B7 w公仔箱論壇上湯半杯、咖喱粉1湯匙半、低脂淡奶1/3杯、橄欖油2湯匙、鹽半茶匙5.39.217.77:88985 w% l& |6 t+ F5 X( R

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1.爆香洋蔥、咖哩粉,加入西蘭花略炒。! Y6 ~4 G) [7 @8 |; Q4 Q( V
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2.注入上湯,加入南瓜肉煮滾,再加入毛豆,注入淡奶煮成咖哩蔬菜湯,取出。
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3.燒熱平底鑊,下橄欖油,加入麵包條炒至表面略脆,灑上鹽調味。
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1 L  @% K# s8 j# k4 k$ f- [5 T6 a4.麵包條放進蔬菜湯混合進食。
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