[西式食譜] 咖喱雜菜麵包湯

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材料:     . u$ h3 n7 e" y! l  P
南瓜肉250克(切粒，蒸熟壓蓉)、西蘭花半個(切粗粒)、洋蔥半個(切片)、毛豆仁半杯(解凍)、法式長麵包半條(切成粗條)5 X+ S. A  W3 R  M- F7 U" x& D
5.39.217.77:8898, w7 ?' w" I4 w/ |9 s4 u
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調味:     
+ ~+ r' Q0 X* q; v# B0 C8 I. m2 F5.39.217.77:8898上湯半杯、咖喱粉1湯匙半、低脂淡奶1/3杯、橄欖油2湯匙、鹽半茶匙5.39.217.77:88985 u# z" P# w% B7 n; i

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2 N) f3 @" _& D做法:     0 R( o" s4 {  o5 P# z
1.爆香洋蔥、咖哩粉，加入西蘭花略炒。
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; T5 o* X+ V2 I% l& s5.39.217.77:88982.注入上湯，加入南瓜肉煮滾，再加入毛豆，注入淡奶煮成咖哩蔬菜湯，取出。tvb now,tvbnow,bttvb0 a8 \( l5 g( D: {! a; M
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3.燒熱平底鑊，下橄欖油，加入麵包條炒至表面略脆，灑上鹽調味。
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4.麵包條放進蔬菜湯混合進食。
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