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蝦膠300克、鮮粟米1條、燕麥片1/3杯
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調味:
; Z6 K; f6 u! Q' h- C5 J清水2至3湯匙、鹽半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、泰式雞醬2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb o5 Y# f* {4 B
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% h1 q6 B! }+ L$ r! j. I5.39.217.77:8898做法:
# s: T" C' z% Q( x; l) _4 S" C; @1.粟米切粒,用鹽水煮1至2分鐘,取出隔水,混合蝦膠,下鹽、1湯匙生粉、胡椒粉拌勻,搓成湯圓狀,順序沾上生粉、燕麥片成蝦丸。
) ]" M, x3 c' U2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: N* r: u3 U$ R2.平底鑊加熱,放入蝦丸,以鑊剷壓平成蝦餅。
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3.蝦餅兩邊煎至金黃色即可上碟,可蘸上少量泰式雞醬佐吃。 |