3 b& ?, _8 H+ I, o公仔箱論壇材料：5.39.217.77:8898, u0 N2 W5 x% ]8 _
南非產罐頭小鮑魚1罐(淨重213克)、雞上湯 250毫升、日本清酒100毫升、薑1片
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調味：公仔箱論壇/ ^1 G# v+ @1 i' A; \0 M! |. }
蠔油1湯匙、日本醬油1湯匙、原蔗糖5克、麻油2滴、生粉1茶匙
6 D* ^( w) J. T) A) W0 U+ F' \' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 _% `3 M4 m$ @0 L* f做法：
& P+ w- s+ r) f* S; F, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞上湯及日本清酒放乾淨小煲內，小火煮沸，熄火，待稍涼。5.39.217.77:8898* } n! M& j3 c. n" m5 K
. W$ f& Z S8 H$ t5.39.217.77:88982.把罐頭鮑魚取出，放入耐熱器皿中，加入薑及清酒上湯，封口。) _( L: W" t" k3 U
: n% }: g+ S5 U. H1 h# w3.隔水燉煮1小時，取出，將鮑魚上碟。
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* I5 ^6 ^9 i- B7 d' dtvb now,tvbnow,bttvb4.取湯汁加調味拌勻，下小鍋中，煮至汁稠，淋在鮑魚上，即成。
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Tips
% U& v' z/ n3 ^8 u& q1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想知道南非罐頭鮑內有多少隻鮑魚，可參考罐底的資料，而計淨重應以Drained Weight為準，即是隔去鹽水後的淨重實為213克。% m6 H* J0 P5 Q' n8 z' P& v7 u+ ~
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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