材料：公仔箱論壇( R2 K N6 s8 b9 d6 P! s4 L
美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片: H% h, Y$ |: S6 A& w, ?
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @1 S( U |& M9 [! k/ X6 A
生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
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: R) T( ~6 Z9 s# d9 V5.39.217.77:8898做法:
$ N6 _( w: @7 U1 ?6 o1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h# t1 x! g3 Z) x3 e3 {6 Z: `
4 u' x7 Q) U. S0 H& I5.39.217.77:88982.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。
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3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k n5 G; r/ p- B
3 U0 x/ I% e6 \) U3 T$ X4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。5.39.217.77:8898/ ` _$ `' F+ ]# n+ u
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5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味
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6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。
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Tips
8 k6 |% f" ?0 T/ J+ c! i純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。5.39.217.77:8898' M. w* A. B& M- c- F6 z% B |( {
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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