材料：5 m3 ?4 h7 x4 _3 D% n* }+ {0 f
美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片5.39.217.77:88980 T; S5 E! ~! r
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調味：
5 j* n/ _% D) h1 X0 W" }! E' u: M$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙( v, k+ R5 @$ b
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6 G7 ^* ?6 p6 c @+ Jtvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77:88989 J0 I) ~. X1 F- ]# _
1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。
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2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。
2 U8 |+ \' E% R7 W) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& l K9 E/ p0 s0 `6 G公仔箱論壇3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。
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4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。
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0 C9 @! h+ F6 u( \' A- k5 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味
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6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。, k8 _+ t4 q3 V9 Z+ H
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純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。0 ^) z) o) O# w# e* I+ v+ u6 {
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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