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材料︰
. N! @) G. [& q6 f& N鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙! q8 t- r- Y( o! D+ \8 E: u1 D' c
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1 Y* {( g: m3 L+ t' {/ Qtvb now,tvbnow,bttvb魚柳醃料︰
( Y0 {1 o% V ^* X L: l鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U1 _1 `& _9 O' C
1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。# r, g3 V* N* G
d( U+ t: G" h& P, I3 ?& w& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。
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^: p( h8 x% K5 g5 f$ ] g公仔箱論壇3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。9 r6 Q8 d2 z/ P- s# o
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4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。
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Tips
5 Z4 w R6 e- q: F! stvb now,tvbnow,bttvb煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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