[中式食譜] 啤酒煮春雞

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材料：
$ \! S1 b+ b, {! {. C: p美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q3 {# G: j3 Y* \$ x5 y

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9 U# S% i* F) ?! k. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：+ X7 P3 i0 n1 _0 B
生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 i1 |3 ~& M# K4 H, z, e8 l7 E

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做法:+ ^# u0 V" \9 X6 M$ v
1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。
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  u5 W, J9 y* R2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。
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( o# ]. f/ \* l7 V3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q% J4 X- ^  s2 B* J
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4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。. }2 Q" j( f7 O! Y9 U, w4 n
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5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味% J7 I4 l/ s1 l5 S. }

2 N# Q; |% x3 t8 i$ d+ f  B6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。8 J+ s* E) s9 B2 b

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: f8 r* h* F8 r+ S" L5.39.217.77:8898純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。% }1 a; @7 q, W. t

4 m0 F5 W- {8 D. e: s8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& w- L9 w) ~0 a& C; F