3 u& c3 Y! V( J' N, C3 Btvb now,tvbnow,bttvb材料: ' R: D% P f# J6 K+ b7 E& a
花旗參片10克、海中蝦360克、秋葵（洗淨、去梗）160克、甘筍片6片、蒜片1粒、魚露2茶匙、清水550毫升8 J% u$ D& {3 ?) U- q* J7 \( w
% R) `) {' M7 Q5 Y" q" [- \% v# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 w v" M6 L a0 \5.39.217.77:8898鹽、胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V) Q( K% W; A3 M: f9 c
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/ f. Y- B: g$ E! _; _5.39.217.77:8898做法: 5.39.217.77:88989 T5 s4 Q2 }+ _3 @# h, D$ v; c
1.花旗參片以200毫升熱水浸軟身備用；海中蝦去殼留用，洗淨抹乾身，用少許鹽及胡椒粉略醃。5.39.217.77:88980 i6 Z2 Y- v% s4 N
/ d4 @6 C6 `7 N5.39.217.77:88982.蝦殼用350毫升水煮沸，下少許胡椒粉及鹽，以中火煮10分鐘，隔去蝦殼成蝦汁備用。
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3.下甘筍片、蒜片煎香，注入蝦汁、魚露、花旗參片煮約4分鐘成湯汁。
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4.秋葵下鍋乾炒約2分鐘，注入湯汁煮至僅熟，放入蝦仁浸煮至僅熟即成。+ K; I# o, m/ T$ r1 e- g9 M
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發表於 2015-10-25 05:06 AM
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