水果既美容又養生，但也有寒、熱之分，未慎食可能損健康。 5.39.217.77:8898- E- E& r; \5 e
tvb now,tvbnow,bttvb; e& J. s( Q. r4 @
多吃水果，養顏美容又健康，但是，到底該飯前吃？還是飯後吃？吃水果時，可不可以跟其他食物混搭、一起食用？其實，不少水果確實在食用方面，有一些禁忌，犯了禁忌的話，可是會出問題的！
e9 r) t, y' o' Q4 u' ~$ U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# H+ m+ c& b/ }; l
狀況一：水果到底應該飯前吃，還是飯後吃？ 公仔箱論壇2 C& R" y* _+ ]6 [/ E! r- a/ a1 e
空腹的時候胃酸比較多，這時食用水果的話，會刺激胃分泌更多的胃酸，導致胃部不適；因此，飯中、飯後吃水果，比較妥當。 3 I7 w5 b. C# H5 Q- ]
5.39.217.77:88986 B6 F, Z8 f( s, Q- o, W
狀況二：酸、甜果類不宜一起食用？ tvb now,tvbnow,bttvb& w: i `7 J6 R9 `' s
網路盛傳：葡萄柚、鳳梨、橘子、檸檬等酸味水果，不適合與釋迦、西瓜、甜瓜、香蕉等甜味水果一起食用，否則會引發腹脹不適；其實混吃無妨，但先吃酸的，再吃甜的比較好；倘若先甜後酸，那麼酸的水果會因為味覺疲乏而讓人覺得更酸 5.39.217.77:88983 G6 a+ w' _1 @$ X. F
7 Z: S! c' j7 }) q* P- _4 ~5 [
狀況三： tvb now,tvbnow,bttvb5 @1 ^% v; B3 m8 v( e
橘子不能與蘿蔔同食？ 5.39.217.77:88985 a: f+ }! g* E4 o9 m! x
橘子忌與白蘿蔔同食，是因為白蘿蔔食後產生的「硫氰酸」代謝物，易與橘子中的類黃酮物質所產生的代謝物互相作用，抑制人體吸收碘，導致甲狀腺功能不彰；其實，包括高麗菜、小白菜都有這種副作用，但若非「大量食用」，否則不必過慮。 5.39.217.77:8898! ~. M" f4 J4 i- H: @
狀況四：葡萄柚不利部分心血管疾病用藥的代謝？ 5.39.217.77:8898& |% E4 w% E% v: `0 M, @
葡萄柚若與降血壓、降血脂、鎮靜劑及抗組織胺藥物混合食用，會導致這類藥物不易從肝臟代謝排出，留在體內造成血液中藥量濃度上升。
/ _ H0 C. O ^, o% U: t, E7 i
$ ]+ d" w0 k. G. H9 q公仔箱論壇狀況五： 桃子不宜與甲魚一起吃？
j5 e! A7 N; O9 o2 s/ }. j桃子若與甲魚（鱉）一起吃，容易出現腹瀉；理由是，甲魚為「滋膩」補品，本來就不好消化，桃子又容易導致脹氣，兩者相加，身體自然會感到不適。
) }' C/ k$ B }* n公仔箱論壇
4 F0 F# v- g9 W: ^) ~tvb now,tvbnow,bttvb狀況六： 部分海鮮不宜與水果同食？
9 b! @" y9 r8 m7 H+ V- T0 F海鮮中的鈣質和水果中的鞣酸，會結合形成不易消化物質，導致腸胃不適，產生腹痛、惡心嘔吐等現象。含鞣酸較多的食物，如柿子、葡萄、石榴、山楂、橄欖等，不宜與海鮮同食。
1 G5 [7 W5 t1 F' etvb now,tvbnow,bttvb3 L) K5 T; b L2 _, a: k
狀況七：感冒時，不宜吃水果？
" \! Z3 r7 y) U' l1 _& g老一輩的人常說，感冒就是受到風寒，水果屬寒性，感冒時吃水果，等於寒上加寒！其實，水果富含維他命C，在感冒期間對改善病情是有幫助的，但是，包括橘子、香瓜、水梨、番茄等較寒的水果，確實不宜吃太多，多喝水倒是比較有幫助。 . @4 ~* x3 W; \
& d( V% K+ h7 Z2 p$ i5.39.217.77:8898狀況八：其他 公仔箱論壇9 H+ s$ O- ]$ U" ~6 i1 {" B
體質和吃水果也有關係，便秘、肥胖者不宜吃石榴、柿子、蓮子等食物，要多吃香蕉、桔子；水腫及心肺功能較差者，切忌食用高水分的西瓜、椰子。 |
發表於 2007-3-22 10:44 PM
| 
