材料:( U# ]) E1 }" w' X; A8 \
自發粉 80克 公仔箱論壇# ^4 Z7 a! }$ Q
吉士粉 20克
$ i6 @8 B' V6 Y% m* a- O6 f: O: r' otvb now,tvbnow,bttvb蛋 2隻
0 v& }4 B3 G4 H% p% f5.39.217.77:8898黃糖 50克8 {' F% h; E9 X3 ~
白砂糖 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n. ~ { G9 e& D+ R$ S
牛油 30克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f. l2 {" e0 W6 a/ M
牛奶 60毫升
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製作步驟:公仔箱論壇& r3 U9 u( n/ _0 Q" Y0 a( P
1. 溶牛油至液體狀態 。
$ z3 a& v) H7 h# [! o% z+ b2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。公仔箱論壇2 m; v: i: J2 }# F8 Q4 i$ D. R
3. 加入牛奶、牛油拌勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }- L! |5 x) u0 J$ [
4. 放混合物於器皿中。) b# _+ e5 j* c8 G* I( f) C2 F: k
5. 隔水大火蒸30~40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 X) Q4 l# ?4 [0 t
T: i) Q' l- b% `6 \6 z. w+ gtvb now,tvbnow,bttvb心得: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t$ A7 H; l5 y& n' N6 R
(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L+ J8 l! K5 {- R
(2.) 黃糖 = brown sugar.
* r. o0 ]: N# K8 l. z4 z- E公仔箱論壇(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^/ o5 q; K3 A* g
(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v( f6 }0 u5 \$ u4 D) R( s* F* q
(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.
: r. ^ x9 Q) ?% \& l0 Ntvb now,tvbnow,bttvb(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
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發表於 2006-12-8 11:06 PM
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