材料:
q% E; _: v5 ]/ h$ ^- ]tvb now,tvbnow,bttvb自發粉 80克 + I9 S) }% L5 X2 \, w9 ]: h
吉士粉 20克 公仔箱論壇! ?! o9 `! T* d
蛋 2隻
$ q( J# Q0 e4 w! F1 K: f4 }3 L公仔箱論壇黃糖 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s. C1 b' i7 q: l: l& q
白砂糖 30克
3 x7 Q, x- e1 n* e* ctvb now,tvbnow,bttvb牛油 30克 $ I5 h7 t b: W! y2 o) X0 ~6 a
牛奶 60毫升
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+ y9 ?& z' e9 m9 z' ~* r) ], J- W& \5.39.217.77:8898製作步驟:! ^# r& @- f5 T
1. 溶牛油至液體狀態 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K! z' T6 h2 S3 n- X! i/ k$ ~: Z
2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。
8 A4 I7 d" M2 P# H+ H, @% }tvb now,tvbnow,bttvb3. 加入牛奶、牛油拌勻 。
* Z& l8 c* {7 E1 ~6 q0 f n公仔箱論壇4. 放混合物於器皿中。公仔箱論壇6 k" L3 E7 O6 s: A! C4 [, p
5. 隔水大火蒸30~40分鐘。: T+ \. I' H9 b6 P5 R3 b* o- l
公仔箱論壇, L+ m; t5 `6 L7 G* t$ G5 t$ e! m
心得: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x/ @) T% t& h2 S) n! y
(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.
: ^6 Z" y! z3 g L* a4 u$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2.) 黃糖 = brown sugar.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t/ O8 D& }2 J( P$ A+ e. ?
(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.
7 K; g3 e, F: Q" B/ L8 Z t" m9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.8 y% X( f% |" j2 |) F# ?5 O9 B
(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降. ]* v. r" H) \* d# E9 n: K
(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
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發表於 2006-12-8 11:06 PM
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