材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o: K9 U& a- H8 Q4 i$ _
自發粉 80克
! g/ T* }% ~1 x6 n7 ftvb now,tvbnow,bttvb吉士粉 20克 1 U i! V4 @4 b2 _
蛋 2隻 公仔箱論壇- }7 C* x$ O- ~! b0 J) g
黃糖 50克
, C, d& C8 `4 `$ D6 P: D白砂糖 30克
7 M1 S0 V) t h7 X" y s2 r& Ftvb now,tvbnow,bttvb牛油 30克 公仔箱論壇' G- [# v5 T k: R
牛奶 60毫升 公仔箱論壇5 v- i6 _% Q, [
+ j* \# G/ A6 X$ e4 e: g8 ?製作步驟:
& y4 Y: m5 M, Q5 t" F* l5 L1. 溶牛油至液體狀態 。
9 e' F9 ^3 }9 ^3 A6 \& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。7 S% t" u2 Q5 E+ X2 p
3. 加入牛奶、牛油拌勻 。公仔箱論壇 [* j5 m$ [, V, ^* l
4. 放混合物於器皿中。公仔箱論壇5 S/ `' d* ~3 u
5. 隔水大火蒸30~40分鐘。5.39.217.77:88985 f x+ S- b* a* h; s
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心得:
9 l5 s3 E( u0 I2 A(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.
k4 O6 g" Q. t; G" h1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2.) 黃糖 = brown sugar.公仔箱論壇( b4 }3 s9 U. j' K6 B/ a8 J% o
(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.5.39.217.77:8898) Q, D8 X0 ~- }) z, H- z
(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D9 G. \- H* ?
(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.
5 |; z4 d* }- n% r1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
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發表於 2006-12-8 11:06 PM
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