高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
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. J+ N8 q7 I; ~* y0 qtvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
4 W; h Y! }/ Q x0 J: k! [/ @tvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
: ^. ?/ V* l2 [0 I V* x【連絡電話】: 無tvb now,tvbnow,bttvb7 M% H/ ^2 s2 l9 \9 U% d9 ?
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 tvb now,tvbnow,bttvb% c7 m9 a8 h1 j1 O4 X
【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _2 S: J: O# ?# w2 O9 M) _- p
【價位等級】: 木瓜牛奶40元tvb now,tvbnow,bttvb4 a5 b! y: D1 b t5 b! a# \
【服務態度】: 還不錯,人多需等5.39.217.77:8898, N3 s% c, K+ X, A% @
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
6 w6 E$ Z; q+ e F" Q X6 r7 v【招牌餐點】: 木瓜牛奶
% F/ P( h2 A; Q4 t; O5 W【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 5.39.217.77:8898/ m+ ]7 @2 a7 S- H8 l
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
, n9 h5 k3 n* T+ w/ J9 C2 i3 M【店家網址】:無
. {" @- g+ Y/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ _, l( H" Y% b1 \7 H. M- {5.39.217.77:8898【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹公仔箱論壇4 F7 ~; l+ E" l2 D1 d3 F
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
- _1 d) }& m5 i6 K" ~: l; j" A Vtvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無: W2 e+ \3 P1 e/ ?8 f
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
/ l! ~8 S9 g9 W9 m8 s- D【收費方式】: 現金" u' A& c: s; A! Q9 _4 \0 w
【價位等級】: 土魠魚羹40元
* Q" a G9 ^% A. w【服務態度】:親切
# }8 |; {% P: c& v/ e& B# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:好
+ b9 B# a; \8 i1 e9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 _. _! i- `0 o) ?9 E8 ~' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵* l0 w8 I# @! y( }! V, v
【招牌餐點】: 土魠魚羹公仔箱論壇. @/ a% P6 F, ]$ ]4 z
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
0 I' q% D( `% `tvb now,tvbnow,bttvb老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?- S: d! h/ R0 M% I
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【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
: j k F8 Y: _7 x4 q. ~公仔箱論壇【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
6 h. t a* M' r【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u4 B* U- E" D s7 S7 B! h
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 . e4 r4 s6 X. g. n% `* K; L
【收費方式】: 現金
2 Z7 v# e" H" N+ ^) g5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元7 v+ k) k- d1 J n# T
【服務態度】:可
/ m) x- H, E% m; g9 k【口感評價】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E h8 k9 N1 M8 f' u0 a5 y$ G
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
/ h c K( p) M5 u0 [【招牌餐點】: 鹹湯圓
. `: G) U: Q, b4 c% j; Y2 D3 u# E公仔箱論壇【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
8 ?& E- h0 J3 h/ X' @8 y& etvb now,tvbnow,bttvb莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
1 z' N; H1 _- O8 m; m) k' Q/ m5.39.217.77:8898【店家網址】:無
1 `! N$ c6 m8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
m) @+ u8 n+ r2 V, R5.39.217.77:8898
6 |4 S' m C! ytvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
! S1 o. G: z3 _5 B) o% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 5.39.217.77:8898$ ~" ]9 q7 R! w8 e' D3 T) r% d$ O
【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb$ Z6 [& ~$ l% ^
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
0 Z1 [& B/ `; b& ]# U1 f, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金9 @& `: ]/ B7 d0 j9 P
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
, C8 }. |( t6 Y& q3 b/ Ctvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:可
( t/ J2 t! P- q. ftvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:好
) L2 G" ~, v. _/ M公仔箱論壇【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
4 p6 f1 C- V- m5 j3 V3 }- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
$ x" I- x5 B2 gtvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 2 H5 I! X( A% v4 k0 Q
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
8 H c9 V: G. D0 ^$ K' B" L5 Ztvb now,tvbnow,bttvb店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 5.39.217.77:8898; b6 }' R. k. G- J( B M0 z9 _$ \
【店家網址】:無
4 O. c$ v4 q; S8 d# |$ [5.39.217.77:8898公仔箱論壇# c6 Z M; d0 \! V% Y. I
" T$ [+ f% t' y" ~5 a4 {0 [4 p5.39.217.77:8898【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 " u& |4 g1 a6 i3 C; r; M }7 B
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
3 [/ K. U& p3 E- C1 wtvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
& ~) i9 M2 o/ D' ~. G# b【營業時間】: 16：00~23：00
8 ^! r/ @$ F8 |3 s5.39.217.77:8898【收費方式】: 現金公仔箱論壇' B5 e2 I9 I/ C7 v, ?2 c2 ~- v7 u
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
0 o3 {7 Q O$ j8 Y. }5 d/ [: U公仔箱論壇【服務態度】:好& q2 e! x& q" H( o1 u: M
【口感評價】:好
3 X( v4 P* l! t, Htvb now,tvbnow,bttvb9 L1 D7 ^8 \1 K/ K' w
【詳細菜單】: 水果類
( O' X/ h" Z9 G【招牌餐點】: 甘草芭樂
) G) r6 a2 S* ~0 t% d2 e3 x5.39.217.77:8898【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
/ i7 N5 ]7 }7 z( h3 j/ a+ Ltvb now,tvbnow,bttvb到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L$ \* X5 f* U
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。5.39.217.77:88983 c* k+ n4 C5 ^' q& t
【店家網址】:無
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 5.39.217.77:8898, ?' s+ b4 y3 J) M/ Z5 M4 c
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O% f3 V; f! A& g: v
【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb% h, L1 g' j3 J. ~9 b
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
$ o c( I3 R* o# `8 X% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金- u# F0 S/ j& d
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
# q; {- i0 G& P0 \( g' K【服務態度】:好tvb now,tvbnow,bttvb0 T6 {" ` {. A
【口感評價】:佳; ]4 L2 ^2 r" a: |! }1 {; e
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【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
+ l: T( p- g) l% H n& W! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 鹹酥雞4 l. K }' w0 ^, L
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元公仔箱論壇' ^5 [5 b/ o: [7 `4 I
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 - d+ y. }9 W* P2 D$ R/ S
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
5 t2 c3 B: v/ ?8 e! r0 p老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 tvb now,tvbnow,bttvb& O! b1 ^! Y: A s4 n
【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z1 a0 W; _. p2 i7 y
3 w' P* r$ R' d, ?. |( vtvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤5.39.217.77:8898: W) F6 X9 l7 n5 V* z# N1 m
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 公仔箱論壇6 K# B4 w4 Q2 ?
【連絡電話】:無
- X. f" L! b0 F- m7 }: r8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
% x x/ y; C: v/ h+ Z( l5.39.217.77:8898【收費方式】: 現金
( Y& H- I6 U* n+ x- p$ S6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 1杯40~50元
3 H! ^, z( _$ w4 m; J9 m/ K4 l2 y" Y5.39.217.77:8898【服務態度】:好
5 I* ^9 ]4 L8 ?' D0 g* B3 o: O) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:佳3 B7 }1 N5 n4 m
【詳細菜單】:各類果汁
7 B! h u; G) _% d' u$ r8 h. R1 R【招牌餐點】:胡蘿蔔汁tvb now,tvbnow,bttvb* u E* |$ ?' W$ K. o' }
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
i0 E# y. _1 F公仔箱論壇業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
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發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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