高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ 5.39.217.77:88982 N6 o- a) l9 \4 [! D
$ e: d3 B7 J5 l& y/ |2 dtvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
( }! j- ?" S4 F% |4 j% mtvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 tvb now,tvbnow,bttvb6 h" ]- F: I* e& F1 m) b1 w
【連絡電話】: 無
& c, W' [/ U8 A' c4 p4 ~【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
9 O9 a4 C) J" j. g" m9 n9 e公仔箱論壇【收費方式】: 現金. u) p# g" y& B) L, ~ H' J/ {
【價位等級】: 木瓜牛奶40元
) T+ b1 b: F* ^8 u+ V& K3 Btvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】: 還不錯,人多需等
8 c1 T8 @+ t- q/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處5.39.217.77:88985 l, P0 D+ H: e
【招牌餐點】: 木瓜牛奶tvb now,tvbnow,bttvb- j1 l) W- j% R. w
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e8 Y: ~- {% n/ a0 G$ r$ r( @
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
4 j) R2 B: a1 Z7 s' U5 I公仔箱論壇【店家網址】:無
/ B& v: }0 B3 P/ q1 M" h4 N4 h5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb; W* o% ^7 C# l( x7 F4 A
【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹公仔箱論壇* k$ V3 n; U, u4 v
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
0 P0 M9 I9 m, q$ Z【連絡電話】:無
! f( r" }$ P& Y, Q, w9 Q$ U5.39.217.77:8898【營業時間】: 17：00~凌晨02：005.39.217.77:88982 |2 c2 o% J3 {' g9 F
【收費方式】: 現金5.39.217.77:8898: a1 D& W# |2 j& {' L- P
【價位等級】: 土魠魚羹40元
# p# y H2 K0 ~: s# p' D【服務態度】:親切TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d r5 z2 {& ]- P8 a' O
【口感評價】:好
9 l7 D; I7 i* v) J8 ?1 G5 E公仔箱論壇! F+ N8 p& R% u' i
【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵 F4 j: w7 I0 p
【招牌餐點】: 土魠魚羹公仔箱論壇1 b/ r. G( @. @4 _
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
5 O3 ~( | x3 m/ I老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v! y4 S' V- m% R2 V$ X, b
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【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯5.39.217.77:8898* _' o8 w2 b. i: ^- q! s5 q& E, @% T
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |9 U- U% U8 }. Y
【連絡電話】:無
: l1 R6 i9 K2 O公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 5.39.217.77:8898/ ^% V+ h; b* T) o1 o
【收費方式】: 現金
6 n* x( S& v a. G0 H" u2 L【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
2 Y J. j6 G0 E9 M4 A+ o7 d【服務態度】:可
4 X/ i1 r5 z" |: Z* \【口感評價】:好公仔箱論壇: Y9 ^1 q) P& X4 q8 o$ u& }2 L
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯公仔箱論壇- F# N8 G/ F& Z7 h3 \0 |# G
【招牌餐點】: 鹹湯圓
; g; ^% A6 ^$ Otvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 公仔箱論壇# b* y4 X7 {! {+ @) f! J' R
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁公仔箱論壇5 l6 p2 `9 E( M
【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T! Z2 ^! j! m7 X! y' q' H
3 `% E$ v! c6 o& l$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 { x* r# q9 @) t' |) j' k$ l【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
. h8 ^8 B3 W& H) b; u$ Z1 E( ztvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 8 Y" F; L# R* q3 `3 \% Q$ r% N
【連絡電話】:無
0 {! K8 \& }- U' D4 D2 _4 J8 x: Y【營業時間】: 17：00~凌晨02：00tvb now,tvbnow,bttvb! Z6 g9 I0 Y8 u4 M
【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b$ G; k2 V! @5 W5 i8 Z+ F& M
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p8 W' m9 g3 v7 ^5 _
【服務態度】:可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P4 t5 y5 p( y" ]$ [, T, M
【口感評價】:好
) d# n* w3 N- z }! j. u【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦5.39.217.77:8898' ~& O! H W, S3 g% o) a
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E; o3 s" G! k3 y+ p% f4 f8 b4 n
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 tvb now,tvbnow,bttvb$ y' O. q+ `, X4 w
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
+ [0 }7 R5 r6 h* K6 ftvb now,tvbnow,bttvb店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
' x2 y- d# `5 J0 W( T2 k. a5.39.217.77:8898【店家網址】:無
. Z+ F1 }7 L+ W$ r, a# c公仔箱論壇; P9 \# o$ s: T$ _- z9 v2 V
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【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 + D" }' V/ b( s* J
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
0 p. ~9 j" G/ f5 ^4 b0 N! I) G+ |7 ktvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
, j0 Y) C: v3 y2 B1 a9 g: O4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 16：00~23：00 tvb now,tvbnow,bttvb# w; \5 x- S$ P1 z: W0 i5 ^
【收費方式】: 現金公仔箱論壇; r R) i% m8 H# O1 P! q- A
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
4 ?1 f D ?8 g0 k7 j: Q. L1 u9 Z/ O; otvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:好
+ u e& r: R) l! t. l5 H【口感評價】:好
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【詳細菜單】: 水果類# l/ l5 `* H# V1 v, ?9 F
【招牌餐點】: 甘草芭樂5.39.217.77:8898& m# c3 Y5 _$ M" `. x/ D
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
6 j" O. |! A+ N4 o8 p9 L到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o t3 y w4 M* @
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。5.39.217.77:8898) _) Y: c( i! H/ X9 c/ o) W
【店家網址】:無9 t$ |) F; e) e" L( G l
. m) Y, h. l8 e- H& A0 W! A【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 公仔箱論壇6 ^; f# s% {0 u% A+ X, M
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
5 `5 B2 k# W1 `+ I* U2 M% Ctvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無5.39.217.77:88982 \0 v: P" U9 l+ h
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 3 V" ^5 U- v4 A$ p
【收費方式】: 現金
. Q6 d8 w; e. q5.39.217.77:8898【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
! Z" n; U7 s! f0 d公仔箱論壇【服務態度】:好
- p, {, n3 [1 n0 p【口感評價】:佳
" Y; u( X" [2 Z9 j公仔箱論壇5.39.217.77:8898) l- d5 \- J* r$ p1 c0 K- ^
【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料! G6 K2 k" y" q# N4 q2 Y
【招牌餐點】: 鹹酥雞
# Z' m6 q5 C8 `/ W' x; Q7 O【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
4 H! U9 z, t) m5 x1 S% B; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 4 B, s) d# u1 l/ _; h
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 " B3 f/ M% q- x6 Y" r: z
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 5.39.217.77:88987 E P9 X/ Y1 u0 s, N$ w* s
【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H" V/ \" D- b2 O
; S, f, r5 W! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
. ~7 C) j3 ^+ F$ M4 n8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
" _; E( _9 R5 S7 f0 v( c1 Y$ [【連絡電話】:無
1 k1 G: b$ | l* R% `4 utvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
# @+ q' m8 L5 T) K( R! H( `* s! ~【收費方式】: 現金
) P+ [1 Q9 E) \+ C5.39.217.77:8898【價位等級】: 1杯40~50元
Q1 M' _( B. q- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:好tvb now,tvbnow,bttvb* u9 V/ ]) I8 n0 _7 b" U
【口感評價】:佳
) d/ A* |2 Z: ]/ t( ?【詳細菜單】:各類果汁
# h! Z. \# v; v' d5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】:胡蘿蔔汁; ] T! s: T$ m" w: T2 J4 P
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
2 v/ e3 g. c! u- R# l4 v5.39.217.77:8898業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 公仔箱論壇: T+ p7 A3 n! [ P/ ?
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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