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; ^/ o, ?! F: g* }; \" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C. X7 F( v! t
1. 乳鴿 2隻公仔箱論壇* m" u1 \# E5 Q( c1 Y" s1 u
2. 鹽 少許
, a' a. N l) P3. 糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ u5 o% ^/ ?0 l; F/ P6 H" \% Y
4. 生抽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }6 g$ Q! N5 N2 [7 ^4 U4 d; ]& m% ?( m
5. 老抽 少許
$ L9 ?) l: J# T" L1 `- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 鹵水汁 2湯匙
# H# V3 M$ v# I公仔箱論壇7. 麥芽糖 2茶匙公仔箱論壇! s3 U& W8 R/ O- Q4 i" B) W9 @
8. 米醋 1湯匙
* e0 [, v5 ]4 _( P做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D# x% w1 c% [8 g9 y( M
1. 乳鴿洗淨，抹乾，下少許鹽、糖、生抽、老抽，鹵水汁搽勻整隻乳鴿，用保鮮紙包好放入雪櫃醃3小時 (或醃一晚)公仔箱論壇' Q5 x" Q; L, b* Z! ~/ c7 @
2. 燒熱一鍋水，水滾將乳鴿飛水大約10秒，讓乳鴿表皮收緊即可5.39.217.77:8898' p1 C9 G' y3 s" @5 M& \
3. 做上皮水：預備一小碗麥芽糖加米醋
' Q9 E; c; K: ?* ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 光波前要將整隻乳鴿搽勻上皮水，然後放陰淙地方風乾約3小時，不用包保鮮紙 (可放在蒸架上風乾)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M- O0 P8 g- e. `* l0 I
5. 預熱光波爐3分鐘，260度tvb now,tvbnow,bttvb6 H9 @' f/ R4 a- d% q6 U" z
6. 將已風乾的乳鴿放入光波爐，以低架，235度，高風速， 先光乳鴿底15分鐘，再反轉光乳鴿面5分鐘，即成 |
發表於 2012-6-28 08:38 AM
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