今天讨论寿司饭!!步骤有55.39.217.77:8898) Q# A# B6 m: q& N3 ?
+ @9 o# J8 }4 h! |) _ E6 b1 ^. Z4 O1.洗米,洗到干净直到米水透明
5 | k5 n U/ H5 i7 ]5.39.217.77:88982.正米,30分钟直到米粒便白
' @0 M3 n! l, [3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟tvb now,tvbnow,bttvb3 `* O9 V5 l6 b" r
4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方5.39.217.77:8898: h: Y7 m# E6 q( C
japanese vinegar 1 litter
. Y Z& K3 e5 Q2 B- `tvb now,tvbnow,bttvbsugar 3.5 kg
" ^' e3 w6 X ~1 F3 b公仔箱論壇salt 1.2kgtvb now,tvbnow,bttvb* c; a" j+ g" v0 j- j
小火溶后....加入
0 F! a, e, D) n, d1 t7 ~% \公仔箱論壇few lemon orange slice 轻煮一下在熄火5.39.217.77:88986 Z9 q2 t4 {& Z% q2 N9 x
放入昆布一片放直最少一天就ok了!tvb now,tvbnow,bttvb7 S& X' e' i7 L0 { [- d6 [: T! o) O8 b
5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯 公仔箱論壇2 \/ V" A- v6 W) ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M3 P3 x) R* n" v! U, |' r# M
" E' d& J3 ^) \% u下步骤就是。。。把饭放去紫菜（也放料），然后用竹子把它卷起来（用手都可以，没这么美而以），然后就可以用利刀来切了！公仔箱論壇8 `3 A+ x! v" f D1 Q
6 ^( v$ \+ j* ] [) w! i
：
0 e" i- k9 V! v9 k" rtvb now,tvbnow,bttvb( d9 g9 N3 `2 E
, a z' ?" f X% d公仔箱論壇
& u( |: G& a8 K2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2007-10-26 01:44 PM
| 
發表於 2007-10-26 01:56 PM
| 
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l, q3 S/ P5 b! `6 W" u, T
發表於 2007-10-26 02:03 PM
| 
