阿嬷糖水 甜入心扉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B% J8 I4 l, Y% y3 h8 m+ c9 n
! h# t0 v( y) E: M& Ctvb now,tvbnow,bttvb陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。
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% C' r/ O3 e/ b& i. h公仔箱論壇阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。tvb now,tvbnow,bttvb4 k8 }5 j) D/ c3 k2 s
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【愛玉冰】 (左圖)# H+ F/ m1 }7 Y. B: V) a$ V/ X
愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，公仔箱論壇3 S( V% B5 R/ }9 R$ J0 J: |; s
愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，
5 x9 z1 i+ C/ y" q. E公仔箱論壇另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。
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【雜果西米露】 (中圖)
7 a' x! |3 L4 V老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，
$ j; r$ Z. `: Z5 [& E是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。
( N) I8 C# |! G) x8 l2 ]- ftvb now,tvbnow,bttvb試一試，你一定會愛上它。6 b' T- ?6 v5 s0 J
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【金瓜露】 (右圖)公仔箱論壇) n2 D+ ^3 Z) d' n1 _# K7 \
這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。
8 r( h9 ^9 w$ h: x0 P公仔箱論壇超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，
. |* ]4 J/ D: F1 v' G公仔箱論壇簡直就是隻有一個字形容，贊!
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【花生糊】 (左圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \. q0 s0 l1 s! @% t
花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，
# m" S" h. G5 }6 j- L吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，
7 @& f9 i* p8 I! V) ^ ~5.39.217.77:8898香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，
. v w) x& H, I2 l; O+ c原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。
- \7 i& N+ F+ m! V6 y& O" G* B) C/ Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: r$ b/ L M7 R, i9 n! w g
【花生湯圓】 (中圖)! p* S! Z) F9 ?
花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，
, _6 A8 q0 `" @& \0 J0 J也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，
1 t1 \' K* _3 p+ r( T3 _5 V. Y5.39.217.77:8898還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！
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【洋蔥雞扒飯】 (右圖)5.39.217.77:88983 @% c# v, v+ {0 S
洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，
( W) o" T4 F: X8 Y! e/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。
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' e1 Y8 ?3 d( p, Y/ J5.39.217.77:8898【蜜汁雞拉面】 (左圖)/ W/ q R% f. q( a5 g$ Z
雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。
6 X8 [, g+ |1 E i- t4 z7 p- ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y7 E* a5 J7 _$ L! z% s! g
【拉面】 (中圖)
# Z/ u ^$ c, S1 m3 otvb now,tvbnow,bttvb這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。
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3 `1 [, f* u8 {# _+ p# W% n( D3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【法蘭西雞扒】 (右圖)) g5 i3 I7 S( {8 K5 x$ r4 o8 t
當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。5.39.217.77:88980 }6 L3 |5 M3 w" L9 S
主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^1 P% D$ O9 O+ g# ]
煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p" Z1 w) e5 @: A: D
吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。5.39.217.77:88985 n i( }7 E2 a6 ]. |
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3 ^* F/ T; o ^, }& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。報道：遊茗鈞
+ |6 r0 p$ {7 D% B- F+ Q公仔箱論壇攝影：謝施薇6 T% I u9 J- U" c" x: m2 C
9 m- `8 u `. e( h2 y阿嬷糖水鋪tvb now,tvbnow,bttvb5 B' Y" I( @. U$ E9 P: s
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
% T2 o/ d7 }' R9 I; i聯絡電話：012-4028772
' t! i9 j& w9 N: A8 L. L8 h/ E營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }, H: R' n l
6 B3 j1 B% b7 V/ P" Etvb now,tvbnow,bttvb粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。
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$ e! i: q( ? e5.39.217.77:8898在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。
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7 K! G7 a" x! m2 a. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。# }( _9 Y8 R& M* h: u
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出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。5.39.217.77:88982 U: |7 Q4 e) W
- {2 k( u- _8 W7 M相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。5.39.217.77:8898' Y1 \. u/ l0 V2 ?+ b
+ P! H/ C: d2 m( V$ t4 `' B, J* c其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。
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阿嬷遇上鬼佬？9 T! {3 o3 u& w/ Z$ a6 p9 s* z
; |* C5 G# N6 H/ E" g: Y; X5.39.217.77:8898他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。
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$ B1 R' `8 t) d4 T5 i公仔箱論壇這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。5.39.217.77:88980 Z6 D( X6 C9 i
+ J3 Z$ ]$ |" }$ T# x公仔箱論壇由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
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發表於 2010-5-13 10:44 AM
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發表於 2010-5-19 02:42 PM
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