高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
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! I5 @/ C6 x: r, C( {tvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~1 m1 L0 n2 r! D
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
9 p! ?$ p: {) ]6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】: 無tvb now,tvbnow,bttvb9 I( S& f5 k* V% i \0 P
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
# P3 K U J/ }tvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金公仔箱論壇3 ?% V/ F& S! f0 B
【價位等級】: 木瓜牛奶40元
# A- D1 f, i+ H; b. }4 O公仔箱論壇【服務態度】: 還不錯,人多需等
$ `$ p. T- `# Y4 X* `+ @【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
! B+ I" I, N" k4 @/ A6 m【招牌餐點】: 木瓜牛奶公仔箱論壇3 w' R' n j* C' f9 [
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
O& {6 c4 M( H; v6 }tvb now,tvbnow,bttvb問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 5.39.217.77:88981 t; X% ?3 n6 [# b
【店家網址】:無公仔箱論壇% g5 Q6 ^, E- N6 P
$ x# D! `) ?7 W2 d m! M0 l. y* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~* F+ u5 [& u2 U- l- x
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
$ L7 |& L$ e* H3 x- [tvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無公仔箱論壇- |: ?1 s$ [) N- c: V: n1 B
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s; z/ q& i( q$ ^ i( x
【收費方式】: 現金5 p- _" ~6 i; { K6 V8 `
【價位等級】: 土魠魚羹40元
9 i1 T' l5 c# X0 B# E* q公仔箱論壇【服務態度】:親切
8 w: v% H( W# w( X& |) w4 i/ I【口感評價】:好
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% @ J- B: O- D" t! t2 `% s' N【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵1 W4 p% _" {% m' ^0 A E
【招牌餐點】: 土魠魚羹公仔箱論壇4 f1 m( m6 _& _) X: y( U- m9 E
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
5 R) M% V) H jtvb now,tvbnow,bttvb老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
! e: M n+ P& l/ i% K; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W0 B/ c( a. Y* n% n! U& \* L
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【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯5 i9 k' K. s: t! G' x4 s: m
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
l9 h8 h- e: M; I3 d【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L' r8 i' M* `! r
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
" |, M5 N7 x5 ]( u5 E公仔箱論壇【收費方式】: 現金5.39.217.77:8898+ r# [# R s6 ]
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C9 `0 G$ B. m+ j- K8 e: k3 h
【服務態度】:可
1 s" ?8 i$ U; o1 c! `. i【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb! ^1 u; \, s6 I# o
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
9 ~9 u9 {) z1 H2 n1 y" }* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 鹹湯圓公仔箱論壇3 V2 A& k! u" q. L, b' N7 p
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
: j$ p9 { g; x8 O: G莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
5 P, ?3 {8 t7 a- u* Y& n! j【店家網址】:無公仔箱論壇* L4 |! B0 I$ c, m
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, t/ V- f/ _1 M/ h0 [7 _【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 tvb now,tvbnow,bttvb) c/ X3 A6 E% e* ]/ k) F
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
, E3 N: D3 e2 etvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無
' z( I& Y8 W2 d0 z" T; U" }5.39.217.77:8898【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
) f7 w8 C$ Q6 f3 |% p3 ~. F6 P/ ^% c【收費方式】: 現金公仔箱論壇5 C' v" {, O! n( w! W9 I
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t) j; V2 Q3 W! w6 M: M
【服務態度】:可公仔箱論壇+ P c8 N6 e7 x( A; ~
【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb/ B* R5 e* |4 U* j7 M! c
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?! M7 ]8 o9 f' g
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
1 _8 Y5 t* n9 H& A4 G( v0 i8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
( e) [) @' [% {" g9 L5.39.217.77:8898這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
( F+ v1 e' G9 X8 a: T, V. A公仔箱論壇店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 公仔箱論壇( }* _5 N+ j" K
【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^2 p6 y! t! f+ i9 k/ S; T+ V, k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P$ O1 v' X7 n! p e! d
; Y v# u" G6 d【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 tvb now,tvbnow,bttvb0 }0 H6 t- i0 p) S$ R) H1 s3 r* I
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)公仔箱論壇! Q& x, }' W# y3 \# M2 o# u
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 tvb now,tvbnow,bttvb- ]2 e/ _% S% Y
【營業時間】: 16：00~23：00
; b, s$ D# B7 |6 r【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t/ }# L$ b; P" X& A6 L
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味9 P8 ?5 ^! f; n* I
【服務態度】:好tvb now,tvbnow,bttvb- s. ~; q* x% e- Q
【口感評價】:好
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; D8 D) J2 ^7 K- ?6 N5 W( W7 G公仔箱論壇【詳細菜單】: 水果類
8 |; G+ D3 {" i+ y) J$ `+ c- utvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 甘草芭樂5.39.217.77:88987 X0 g& S( {# p, ]; a7 I8 L% T
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
% @, a; Q# {) m6 _" }& O) O5.39.217.77:8898到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ tvb now,tvbnow,bttvb( s( K# u6 I# z- t4 p
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z# X/ O4 F8 Z8 I& J' f
【店家網址】:無5.39.217.77:88987 d3 s6 J) p2 j9 m# Z; ^$ D
8 F# V0 q9 c# R$ g【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 5.39.217.77:8898# g7 i) z6 g* n) ?! e8 f4 q& t$ t
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
+ @7 U$ f: {# n# e6 e- ~【連絡電話】:無; T' }) A/ ?2 j |! Q4 f& R! D
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 2 U' x% r5 I) N& V
【收費方式】: 現金
5 C# N$ ~' V% _! r5.39.217.77:8898【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A; d/ Y6 D; g$ `: l: G* t2 ~3 |
【服務態度】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _8 z" e2 M" V2 D4 Q8 E6 k
【口感評價】:佳
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【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料) h# l: ~8 u9 C5 f: c( |. D& t
【招牌餐點】: 鹹酥雞
# g# s$ b: M/ w2 k7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
) j+ J5 t% u% ~7 }( c青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
# @; E) _* n2 [% S+ I, Y! X* f; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
) q; Y+ H- }( L$ V5.39.217.77:8898老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 公仔箱論壇5 T& n1 w0 a' y* v. [: c" L6 K
【店家網址】:無
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* w0 J$ H" U6 M4 r& L/ b. `+ C【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤) \# j: k2 z( M
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
/ z+ o" l6 O/ l5 `! L公仔箱論壇【連絡電話】:無
# f. w$ S5 i' l8 w% [" R! I9 p【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
' r4 M c" m0 f4 z' G1 c【收費方式】: 現金公仔箱論壇4 c0 z* }/ k" n3 _1 D
【價位等級】: 1杯40~50元
, T7 t+ c3 }5 b3 Z- `公仔箱論壇【服務態度】:好
" @" X/ m1 k" [& E; ?tvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:佳5.39.217.77:88981 v2 O; I2 Y" m) G3 a% |1 ~
【詳細菜單】:各類果汁 tvb now,tvbnow,bttvb: ]# ?7 J q. l2 ?5 N
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
1 p( E' q' T2 B+ [* W5.39.217.77:8898【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 1 Y; `/ S0 v# [# t$ k' a" K- y
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
8 |6 r) Q0 O+ S- O- ~' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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