材料:% o l4 _% c3 n* K4 a
% d& T* g. ?3 k! r/ s7 a" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 猪脚半只, 请店家剁成小块
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2. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替5.39.217.77:8898. Q2 y7 a5 u& m2 U6 N# D; G
* B( e+ o* b& T! ]" Q' |# [5 ptvb now,tvbnow,bttvb3. 薄姜片及葱花, 八角' ]! G/ S# O1 {+ |- g) M, g
6 h1 w% |7 I2 u8 g. G3 utvb now,tvbnow,bttvb做法:
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1. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.
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7 F4 }3 Q5 H _4 Z6 ktvb now,tvbnow,bttvb2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐.
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% f2 P* X, P/ ?2 E* M7 ~" E5.39.217.77:88983. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.5.39.217.77:88980 I0 C" i6 m# \7 n/ W- c
_$ `6 ]( s& q+ ]4. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.
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5. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.tvb now,tvbnow,bttvb3 O7 P8 u/ ?9 c4 M. I. R# B G
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發表於 2007-11-15 12:27 PM
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