[健康資訊] 高血壓人士的飲食

總原則：
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以清淡為主，避免進食肥膩、刺激性、高膽固醇及醃製的食物。
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煮食方法應以蒸、滾、汆、炆為主，避免煎炸。
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少肉多菜，肉類以瘦肉為主，去膏去皮。
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少鹽、少糖、少油。
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宜吃的食物：

食物  : 五穀類食物，如糙米、麥麵包；蔬菜、瓜豆、素菜如金針雲耳、髮菜
益處  : 高纖維、通血管、降膽固醇5.39.217.77:8898, R1 E( x4 ?: J+ U; Z

食物  : 大部分水果，特別是橙、西柚、柚、提子、西梅 tvb now,tvbnow,bttvb& _! J; n- M0 x/ ^: @
益處  : 含豐富的他命C，能增強體質，保護心血管，減低中風危險公仔箱論壇7 }% R3 H) ?# W& y2 {3 |
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食物  : 海蔘、花膠
益處  : 固腎、強筋骨、除濕利水、令關節不易酸痛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o7 x, k7 k) X2 a' w

食物  : 未經烘製、沒有加鹽的天然南瓜子仁及葵花子仁公仔箱論壇( C9 c* q+ v2 U6 d$ b1 M3 i
益處  : 保護血管、防止夜尿，預防前列腺炎1 y5 G& M1 o% O- k' `& N; R
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特別推薦的食物：
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山楂汁       ：強壯心臟，降血壓，降血脂、降膽固醇、活血化瘀，健胃開胃公仔箱論壇4 f8 J9 c, j9 d( v7 O" k
(可於健康食品店購買或在藥房購買新鮮山楂回家煮水，飲時可加蜜糖)
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蘋果醋加蜜糖：調節血壓、通血管和降膽固醇；治療關節炎
(一茶匙醋和一茶匙蜜糖加入半杯溫水調勻飲用，飯後飲用較佳)
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湯水          ： (一至兩人份量)牛大力、千斤拔、桑寄生、雞血藤各5錢(15克)、蜜棗(兩粒)/ q' g3 Y3 p5 ^3 S! j5 p: }; i( }
                  配瘦肉或蛇肉：降血壓、強筋骨、降膽固醇
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不宜吃的食物：
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肉類：肥肉、動物內臟、臘肉、臘腸
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海產：魷魚、鱆魚、墨魚、蝦蟹 5.39.217.77:8898% q7 u2 H. W; p
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奶類：全脂鮮奶、全脂奶粉、煉奶
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蛋類：蛋黃、皮蛋、咸蛋、鵪鶉蛋

飲品：汽水、罐頭果汁、酒、咖啡

食油：動物油、沙律醬
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其他：蛋糕、西餅、糖果、肉類濃湯

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