[甜品] 薑汁撞奶

hkpierre

材 料 （ 4 碗 分 量 ）:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J* B& p: @5 u; N/ _
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7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）
1 w. A$ d, b' J3 `9 Y0 }0 V' T公仔箱論壇5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）
' t& v9 K) C) S) I/ Etvb now,tvbnow,bttvb1 件 老 薑5.39.217.77:88980 f: E2 M" E( T& s. x3 ]/ w9 a' ^
5.39.217.77:88986 B! M. r7 v: l* e
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~  w" ?& u8 ]8 O4 a
1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。, u/ N) s+ g* v7 V( `
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2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。
2 v5 Q, L! }8 P. @( P7 w1 u0 r. Ktvb now,tvbnow,bttvb
; Y% |1 G) c, A0 m9 z5 W& q+ g) i- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。
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4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。& A* `! @% z6 W$ w% q

+ w6 O9 \! g9 e5 @% s) P1 `7 Z5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J4 e) n+ U  r/ l9 _% c) ]
但係響呢度無"維記"呢！公仔箱論壇6 v" I" S0 N0 p- k8 M+ E1 v2 J* I

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

bourget

can I use 2% milk ?
3 o" |( @( K& g- Q7 a" v公仔箱論壇I want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶  `/ j. S7 V; Q* U. \% E' K5 @
too far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks