呷醋公仔箱論壇' I' t8 E# t) R0 v6 g+ c" D
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕
( C: y5 g$ u+ B* u. @& J0 C5.39.217.77:8898對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，
* y: _# X! j) p: J入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣
, | J9 w8 o( v2 o/ Q! G: o& y1 r味。
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事後奶# ]8 g! `& b5 c* Y- J+ D& [
吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖
0 t+ K5 D2 w' T2 V/ R- F5.39.217.77:8898喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料
1 s$ _" z, x4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有鮮乳酪加鮮搾水果，能為火辣的口唇降溫。
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切勿飲酒# N- }# ^! {* s4 [ f
很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正
) \# W; P. p% u9 n, e) |+ q: \公仔箱論壇確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。, S. _, Q% ?* J, y7 J! }
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以甜制辣
1 d! O1 K! S- [. {6 \如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口
/ N, q7 v8 u/ c5 D) O5.39.217.77:8898砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感 |
發表於 2009-1-5 12:34 PM
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發表於 2009-1-6 03:41 PM
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發表於 2009-1-6 05:00 PM
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