椰香紅豆糕 ) t3 O$ u' k+ Q$ l' d. S
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【材 料】- L7 d) B+ S' M! v6 g
1.紅豆 5.39.217.77:8898: I' [& _) o6 j; k0 J/ @9 H6 \# }
150公克5.39.217.77:88980 l6 G N' G, e" o' w4 A9 G" l. S5 O
2.吉利丁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y; H* R- U) r
60公克5.39.217.77:8898! H5 p) |7 t5 [
細砂糖 tvb now,tvbnow,bttvb4 N. g$ {5 Z' E+ [- c2 j5 W" h& Z
300公克, [7 J+ |9 |# S+ j& Y* r5 p
沸水
4 w4 R( l8 D6 Xtvb now,tvbnow,bttvb600㏄
' T* {3 l. ?( x+ N' F& p3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.冰塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G- v4 U$ k3 R8 r9 h: a9 b
450公克tvb now,tvbnow,bttvb2 y8 e/ u4 X1 F$ {! k
4.椰漿
8 s4 n; K E& ^7 V3 d+ L公仔箱論壇200㏄
@7 ?$ l, r, B0 ]4 F, I( w8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 三花奶水 5.39.217.77:8898" v8 G' E" w9 w. S
200㏄
& v$ f1 K+ }4 S+ P+ s 鮮奶 7 L* B. y" s/ \# \
200㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 J$ y: I( h2 |6 T0 J9 c8 Q8 Q+ X, h
【做 法】
# p) ]/ T9 `- f; J5.39.217.77:8898(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。5.39.217.77:8898. n) |* O) k/ M5 {" R
(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。6 a2 h6 J0 I# L
(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。
- g3 a4 V' ~# q: a& ^$ ~5.39.217.77:8898【備 註】
. V# n; k1 {$ K5 M1 V份量：12份 |
發表於 2006-12-28 11:42 AM
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