电饭锅手撕鸡的做法
: f z0 j1 I9 h材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.
. s$ b7 t* ?: Vtvb now,tvbnow,bttvb调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.
' p; |6 D5 m, |/ W配料:葱段,姜片.
+ s$ `) f3 m4 v: o( @8 w( b公仔箱論壇做法:
+ u0 l! O( F* atvb now,tvbnow,bttvb1.准备一只嫩鸡,洗净.
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2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.tvb now,tvbnow,bttvb1 t- J, l% ?/ w; h
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3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.5.39.217.77:8898% j7 M6 Z) }# Q, U4 T: I3 i8 I5 h
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4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.! O) E4 H; x+ U6 ?; r8 ]! a

" Y; N# k. H# n5 B# T8 O1 ~5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.
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# c2 s( |$ _* X- n0 z(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)
' M7 g2 K" b% G4 ^! | jtvb now,tvbnow,bttvb6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,
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9 Q+ d# Z2 {3 J2 f/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.$ y. n# i1 W7 e9 {- P$ U2 V

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% n$ I1 `# j( p0 ?' l5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |