高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ 公仔箱論壇7 c B$ r( |3 Q4 L9 C
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【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
$ {$ x5 C- M2 d5 j【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
9 c x4 s" I) Q( F+ h+ G+ Gtvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】: 無
& V6 p9 N, b' i- B1 B; p( h) }1 M, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
+ V) C% }' ^( Z- d. ~. h6 t【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a* L5 V; z0 ~* }2 o/ J6 @: k
【價位等級】: 木瓜牛奶40元tvb now,tvbnow,bttvb$ J1 B z# o+ U# s. x
【服務態度】: 還不錯,人多需等
! [3 X0 R9 `3 b' B! {公仔箱論壇【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f, B( A/ S& b/ E/ c5 Y
【招牌餐點】: 木瓜牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a5 A( N. D- |9 H0 @- E
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 0 t* _4 S) S/ P1 g
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
- b+ i8 }$ n9 N" c H! F2 F }8 s: w5.39.217.77:8898【店家網址】:無
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' N0 C X% Q* {' @ m2 W( `. V+ P【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
% G" s+ \, A) i- ?0 M Q7 w4 Xtvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 tvb now,tvbnow,bttvb; W+ q* q6 J; L( z
【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb% o# p% ^( y2 a' D' C
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
. \" _& r+ y# s4 l8 g" ~. k e公仔箱論壇【收費方式】: 現金
. V& W' ?8 t3 v% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 土魠魚羹40元
" h' g+ B9 e+ t2 W, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:親切
N# }4 O5 q* O8 U* }6 J, s! W【口感評價】:好公仔箱論壇8 ]8 S8 Z- q) }+ F- K; r
( R+ m* Z& j! }" t4 C# i5 y【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
# o' @0 K+ M- ~- D9 r& m) ^【招牌餐點】: 土魠魚羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {' A( X# l7 {5 F/ P: [( N q) ~: E
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ~( D0 [ L( | y* D
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
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+ |" L: w& C( Y1 N9 T" V5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S( |9 y: w9 r1 U5 t' A1 }
【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯5.39.217.77:88980 ^+ o8 }% a% U$ D
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 公仔箱論壇' ~) t M) e0 E4 A9 N& i6 v
【連絡電話】:無1 D9 C1 N& O8 Q4 ~' L# z
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 公仔箱論壇) K, Z3 R K' Y- ]
【收費方式】: 現金
6 j7 i5 P4 [) n: d公仔箱論壇【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
$ U1 r# R) Q: u( ^6 T1 b. M% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:可5 @9 B# Y% f4 c0 Z
【口感評價】:好5.39.217.77:88985 x9 E2 M# T. [
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
- P8 @0 Y3 N- m- \+ q5.39.217.77:8898【招牌餐點】: 鹹湯圓
' s( Q; E4 }4 }- D& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 tvb now,tvbnow,bttvb; V. L3 \+ V$ G6 W1 }. c
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
3 r9 K$ e P# P! E+ X$ b3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無
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L0 x2 c0 U" @3 V: _- M公仔箱論壇6 H6 L3 j4 h: N4 n1 p b; h( M
【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
/ [) i& n6 g7 j6 h( }. c【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
" ]; e7 Y3 H" H) [' t【連絡電話】:無2 Q# c0 T& K0 O* R% S: f
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00公仔箱論壇& w# d' C; z6 {; N8 D
【收費方式】: 現金5.39.217.77:88983 E9 _) ^3 C: W M8 o
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N& [; J6 M1 M2 o, |, M
【服務態度】:可tvb now,tvbnow,bttvb: I" v1 F5 G( B9 S% q- r3 u5 {
【口感評價】:好
. g' n; L2 B* o: u9 v7 q4 w1 Y7 jtvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
/ ` J* u0 @3 L7 s$ f8 \【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
3 K9 o7 {. D- I4 l* |5 [tvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
* W- L3 s0 A2 ^/ F$ Y這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
+ ^. z: t1 Z8 J* U. o6 J b6 w) atvb now,tvbnow,bttvb店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
8 g! C7 }7 O- ^4 t( v【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb1 I2 |0 [( W" }& w
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【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 / ~' K$ Z4 P& ]& u6 P5 ?+ N& [
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
8 H: G0 t' K N2 g9 Ftvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
8 s! Y s$ p) j9 u1 B8 s( L" e【營業時間】: 16：00~23：00 tvb now,tvbnow,bttvb( o/ q1 R) C" y
【收費方式】: 現金公仔箱論壇4 @& I0 c" U9 X7 K$ S& a; y+ l( N
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味0 d9 P# C& a3 y" P) Y. s
【服務態度】:好
: U- [' m& j7 |+ j【口感評價】:好5.39.217.77:88988 s1 z: e6 E; x
* n' X; r# h' C% m* t$ L0 V0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】: 水果類公仔箱論壇! |1 D" j; Q) J/ N
【招牌餐點】: 甘草芭樂
0 N |# S$ W7 P+ \. i) x【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
8 O: S. t* P$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ tvb now,tvbnow,bttvb" ]' {* i9 ?& X) D
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
: z& m7 C5 r* P【店家網址】:無
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6 o' }, [" r: R8 F$ L【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
1 U. j+ g* V7 ]# T3 A3 j, P8 U0 Dtvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
' K0 O3 e& _( C6 m3 X% p5.39.217.77:8898【連絡電話】:無
+ {$ F2 B0 i0 x9 h8 t) i2 ytvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
* U" h4 ]3 |2 Y8 J2 ctvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金
1 S) {( F: \# u; d* h* `( S, stvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
9 S: C/ h/ l3 h) q4 S( M& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:好
8 _( P3 X1 ~- l. U+ ]tvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:佳5.39.217.77:8898. U" l; l; Z4 N. X! s# V3 q
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【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料公仔箱論壇: {6 K v% @* I" C) W5 l
【招牌餐點】: 鹹酥雞% v3 x% c! p- M* G
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
( X" W4 `% K4 o2 Z8 f5.39.217.77:8898青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
: \' y' q# t. Y! |5.39.217.77:8898即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
4 {: |1 ^8 S4 {( V, v6 e" s1 Gtvb now,tvbnow,bttvb老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
- _+ e8 Z: E0 L& Z+ j) C+ w: \, j W【店家網址】:無
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9 w, d6 E/ j9 F, o- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F( e. r( X: K5 ` p O
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 5.39.217.77:8898' p5 w' ]" A8 Z. {( _6 S2 Z2 Y
【連絡電話】:無
; }& R! m6 V9 K! m0 f公仔箱論壇【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
8 S8 X3 ~4 B$ p公仔箱論壇【收費方式】: 現金
0 ?8 [$ t2 z3 n* ttvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 1杯40~50元
+ s# V% {$ R5 e& I【服務態度】:好
8 l. q+ y7 N; o$ H1 T2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:佳
. |3 f6 s, o) @7 K: \0 X【詳細菜單】:各類果汁 tvb now,tvbnow,bttvb) o+ l: ~4 y z$ h3 h( H' A2 g
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
1 S) _/ F* n7 W* ^" s) V4 `! h公仔箱論壇【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
h1 p+ M' u$ J( B" A業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |; h( w4 n) r
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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