高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
$ \. b; K) s6 @2 E5 y7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q; L( r* G4 s: D
【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
' b- ?( \# q8 Z( T/ C5.39.217.77:8898【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 公仔箱論壇/ P0 D5 n: @, U! x2 J+ P
【連絡電話】: 無tvb now,tvbnow,bttvb2 C2 V, _+ G6 ]9 y
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 tvb now,tvbnow,bttvb9 V8 z1 b+ t& F: X* H( d
【收費方式】: 現金
$ x D7 E$ V0 `( L2 P, |! Q4 X2 f公仔箱論壇【價位等級】: 木瓜牛奶40元+ c) r9 M- \7 W$ z& j& O
【服務態度】: 還不錯,人多需等
! H! L: d& Y1 K3 a" y% z) D' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
# @" z) i* X' N: B, r3 b6 A公仔箱論壇【招牌餐點】: 木瓜牛奶
0 T2 b9 p; A+ `9 g9 \. @5 a/ otvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
7 \$ |) l6 {% p2 Q問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K7 k- G8 _* p' R# Y* d
【店家網址】:無
& {, k% S9 c; H: a; |( Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* n# X/ G; R- c7 D9 r$ m
【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
# j+ L- e4 p% e+ K5.39.217.77:8898【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
% {" f5 `# |9 f' m S【連絡電話】:無
( p# H6 ]4 l+ m# @2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 17：00~凌晨02：005.39.217.77:88981 M3 E6 g1 F6 w7 G2 l
【收費方式】: 現金
. q. U* I. y7 Q. w' @' ^+ b【價位等級】: 土魠魚羹40元
/ s( b, P& w5 U; x- @6 b9 c S* ?【服務態度】:親切
3 _- [- A" H( E: O) T【口感評價】:好
, A# `* q. v6 j4 s# d+ ?9 V5.39.217.77:8898
' H$ p$ m% X) n8 x【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵5.39.217.77:8898! }; o" z' K$ c
【招牌餐點】: 土魠魚羹
' A. o# r0 ]. L+ U9 `8 v. x& ]【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
8 ?) n) ~9 w. i% i. E6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 公仔箱論壇6 E$ ^9 C6 L' z' T. f* z4 l
tvb now,tvbnow,bttvb' M3 `) l9 [& K$ Z7 g* Q# e
3 [& x: q: v# V8 ?1 Gtvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯; k G* w# P/ ~' K/ i, ~8 `
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
, m! ^8 o! u3 d* Y7 C【連絡電話】:無
# e3 E0 @4 I! p% p4 K5 ?【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
. a _+ a; |/ H, G3 G/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金
$ F$ m2 g6 D5 ?; {5 G+ z: n- s C5.39.217.77:8898【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元tvb now,tvbnow,bttvb+ t- ?; n$ r' t- Z2 i0 d" w S4 |* l' S
【服務態度】:可5.39.217.77:8898' Z: v8 P9 c( L. D* l0 S) \
【口感評價】:好; g; r5 w% L& ~' w+ H: l
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
( q1 g% q4 O4 K9 v% ?4 I, Z% d【招牌餐點】: 鹹湯圓
; X6 Q) B4 P0 ~8 A【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B5 T/ w/ `* C# m
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁9 K0 Z; j* ~6 K- t" A" x2 l
【店家網址】:無! f4 J9 u+ j) M1 c% J9 K' Y, ^
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$ \3 Q* l. ]4 i2 t7 Y2 @公仔箱論壇【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
7 ^* M9 k7 u L+ Y3 F- D【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t8 s% L. _. A4 k4 q4 G7 R* x
【連絡電話】:無
8 d' R+ \0 ^& \1 ^【營業時間】: 17：00~凌晨02：005.39.217.77:88988 G- _ }1 `* N8 S' C+ a. J/ f! F; R
【收費方式】: 現金 z& d* `1 K2 v3 }- X
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h) |, I7 X, P0 Y0 ~
【服務態度】:可
% A C2 d9 Y# o/ l! ftvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:好
. X8 ?1 I. P1 o$ gtvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦! h9 q/ n" [' ?; h0 V6 _
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
) P7 Q3 }: @6 S0 E公仔箱論壇【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
( }" ], e" X& p公仔箱論壇這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 5.39.217.77:8898# K/ o: h/ {4 x; R2 a% p. j8 l
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 & N. u' O8 S' ^4 A K/ ~5 k
【店家網址】:無) C# n+ I6 S. \+ Y: ^8 |& t
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% @/ D, K' V. W$ Z【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 tvb now,tvbnow,bttvb$ g' D0 ^% S! ^3 z) F
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)5.39.217.77:8898% S5 x) X( v T2 Z# O& A
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
$ X7 h% u) n$ S+ u5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 16：00~23：00 3 h" V4 a, m; Q1 E5 i2 T \, p
【收費方式】: 現金
0 X7 U. Q: N/ k5 n/ S' g【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
9 b7 S" K: {2 r4 w9 `& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:好tvb now,tvbnow,bttvb9 [1 ^$ u/ G. { ` C
【口感評價】:好
$ v0 J1 s' N9 e; y m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u- ?; L5 G2 p
【詳細菜單】: 水果類
" g7 {9 x9 \+ p' {* O【招牌餐點】: 甘草芭樂
1 n5 t& n0 ]+ j* M; z5 m" ^6 Q2 A【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
8 p# _# `0 `& M2 _; c5.39.217.77:8898到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w/ l* f) [, c U
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。6 e& E1 J% {+ e y# r
【店家網址】:無
/ S! L1 s" M/ d, l& Q, R H5.39.217.77:8898
! F! Q, @. L! @3 ^& u5.39.217.77:8898【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 5.39.217.77:8898/ c z! ]# ? A O/ {! P' M1 q0 p% D
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
/ p" \& X- X ptvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無
5 y7 ]/ \$ J B0 G0 T3 e( t( l【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
0 ]4 S8 i/ l# x8 p& T r. @* [【收費方式】: 現金
/ o$ a @( D. X8 c& ]/ C$ b5.39.217.77:8898【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
9 E C. ~- Y4 Z. o+ O【服務態度】:好公仔箱論壇4 g* k( C1 m* v0 p# }, a' h h
【口感評價】:佳
. W) j+ G2 j# I1 H* q1 G: T公仔箱論壇
3 Y) p3 R: a8 U$ h8 Q公仔箱論壇【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料8 B" g: v$ q1 ]! s6 W ~/ v: ~% u
【招牌餐點】: 鹹酥雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c! j x' u+ x ^9 ?, }
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
& B. B" V/ K: @/ S$ j& {青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S. ?: _* s3 ]
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
! B, w6 S5 u& r# M& f K; e老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 9 o" N) e- X5 }1 C7 o6 u. m
【店家網址】:無5.39.217.77:8898 \8 t8 Q" o3 `' O
5.39.217.77:8898* v: F) ?8 H% Z
【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤tvb now,tvbnow,bttvb" z. t8 W* j3 E- V5 }
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
4 h! O) v& q" v; G# K5.39.217.77:8898【連絡電話】:無5.39.217.77:8898! I2 \" w. A/ p7 _2 @
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
! U* m3 i, l6 {% a2 y6 Y2 e2 D8 `: r公仔箱論壇【收費方式】: 現金
2 J$ d( ^5 X; Z4 |6 `$ k5.39.217.77:8898【價位等級】: 1杯40~50元
) n r3 f6 C) Y, l- U: a3 o+ Y【服務態度】:好# b6 }! m' Q5 H3 }& y. j
【口感評價】:佳
+ |$ T) S( R! ~tvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】:各類果汁 公仔箱論壇: Z( I: g- H/ S. U
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L& p* Z( E' D M( Y2 k5 J# [
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
% a. j/ k: m$ g8 i# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 9 M9 E U- d! g
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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