高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a/ O, A$ N7 o2 e
0 D, b/ w' _" z* L公仔箱論壇【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶tvb now,tvbnow,bttvb2 F" r C2 s& `& U" T# ~
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L" e( F3 [2 A3 k& R4 H
【連絡電話】: 無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d/ U$ J* f( s9 Q" B9 I
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 $ v7 J" Q5 r: R/ N+ m" Z3 V+ D! r
【收費方式】: 現金
) ]- m1 `3 @5 v y: }8 h$ g; N( c0 ]tvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 木瓜牛奶40元
: A% C5 e4 L h公仔箱論壇【服務態度】: 還不錯,人多需等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c4 p5 X8 ~$ Y8 [+ X" B5 S4 @ ?
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
, g) v k# F, o/ o. B, x7 t: M公仔箱論壇【招牌餐點】: 木瓜牛奶
6 c8 R9 x! X( R, g5 w: L【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
. o0 x: y' H8 j2 E5 k( U公仔箱論壇問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
4 |8 l1 i" K2 R: y【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb( P) ^+ b* ^2 c) j
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【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
! l1 A$ \$ a5 D+ F【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 tvb now,tvbnow,bttvb5 x, g/ k2 @0 k$ P, U
【連絡電話】:無
z( [4 p$ m# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 17：00~凌晨02：00公仔箱論壇$ c1 O" b" K }
【收費方式】: 現金/ x/ W U* i: ~2 P
【價位等級】: 土魠魚羹40元2 n' |6 I: [8 X5 I7 O- u
【服務態度】:親切
* V0 R9 H: Z& y+ x& W5.39.217.77:8898【口感評價】:好
& J ^& d- b. L+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A9 q: m0 o9 M& t1 q. i5 l `
【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
?) A( [+ H! P' g1 c( _0 }5.39.217.77:8898【招牌餐點】: 土魠魚羹! T( I! j; j! ?9 D( e: _ I* ]
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 公仔箱論壇! @7 f- Q [* W0 G3 ]( S2 m) f
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
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$ ?2 N& C9 h2 p# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. G# w. J: I! g& I
【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
9 v! g! {4 p, k: J* d: g; b【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
4 V! a( t( _4 Otvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無
s9 J) Y) |( ?% F5.39.217.77:8898【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
$ v3 V }! H- r. o0 Q【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x6 \# [% W2 J/ L, o
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元# A8 |' V$ G3 }; W& S" t# E
【服務態度】:可
# x k7 z$ L, Q* O5.39.217.77:8898【口感評價】:好
$ ]5 X! q& Z' B1 m公仔箱論壇【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯* m! E5 ^/ D6 v( V: J
【招牌餐點】: 鹹湯圓5.39.217.77:8898+ n6 m& m6 L; E. j
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
. l$ |7 ^& O+ Mtvb now,tvbnow,bttvb莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
* A! f1 \' n9 |* v% F. V5 i【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h4 W$ D5 z6 ^0 s4 b3 j
4 k$ M2 d4 c; w( A9 q1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _4 S/ A; y1 _) q* W5 _
【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 公仔箱論壇% E# J1 p) j3 N6 a' _
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
& n0 w# ?5 k( u0 atvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無# M- O2 o( r& M, X0 i$ W6 z& m: ~
【營業時間】: 17：00~凌晨02：005 \: X- ]* E; w% i+ N( ?
【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb2 r% T/ D. F) u4 n8 x* C
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元5.39.217.77:8898* w0 r; ?. f6 x* {/ x3 }
【服務態度】:可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k# ?; ~$ g, p( s9 o# d
【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb4 T. w; y0 ~! d6 D; g
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦tvb now,tvbnow,bttvb, g1 P3 y0 t$ k
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
0 e, q3 B/ W1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 5 V* G/ ?" r; R5 i: g* y
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
& f8 P1 g) o, O3 n5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 ' o4 Z1 L# F4 w5 D6 W, h' E/ m
【店家網址】:無
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$ n# _$ h; s6 e8 P8 M' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: X$ b% C, s* f" R
【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 & e9 G: ^" v0 g3 c1 i; V/ r
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
% y ~( l, R0 s; Y3 T* A6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
8 ]6 V! t# m6 ~# Atvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 16：00~23：00 tvb now,tvbnow,bttvb0 j3 D, m" j4 H- v4 `# I* M
【收費方式】: 現金. f# M5 m9 b6 ]
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
+ {8 |, k6 K: z/ B( M0 W2 c& j【服務態度】:好
h% Y7 M$ W4 t/ Q& [/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v3 G% ^; D# i7 h0 \7 H% g
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【詳細菜單】: 水果類
6 [3 [% w% m. r% u. G JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 甘草芭樂
( U3 x% I+ Q7 q+ P" f& ctvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y2 o& Z! e( \5 k* G0 M& Z
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
3 ^- D& z' E4 i6 S L" Y梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
$ E. G' h3 Y/ j# x$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
5 i8 q- F9 O5 @/ \& S% r$ r, a! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近, q z9 D$ _- m% a5 F; y# S
【連絡電話】:無
7 b( Q7 i" X) r( h3 D6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
6 S _ H- ]) r" q【收費方式】: 現金- c5 h8 f0 R7 f- n) I
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
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【口感評價】:佳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R- l+ _7 l9 W1 U$ C) u
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【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
; u7 D1 Y5 S. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 鹹酥雞
' Q% K0 F2 Q5 o* }* H& x【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元公仔箱論壇 y& h7 a: |2 |+ |) ]5 s8 [
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
6 P( p9 u V" h5 k5.39.217.77:8898即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 tvb now,tvbnow,bttvb5 E O8 x; a. F4 v: M0 E
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 tvb now,tvbnow,bttvb* ?0 ~5 z# g2 E- d' v* X t
【店家網址】:無* H% q/ u3 \5 {6 c8 O
# `4 F9 S* r; c% f' K5.39.217.77:8898【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤5 u3 c( X) X9 ?
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
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【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
9 K! O# B s& h* ?+ E( k Q【收費方式】: 現金
) T6 K- ]/ M }5 a1 Y+ jtvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 1杯40~50元! d+ u" x2 H: C: `+ B4 D
【服務態度】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o0 Q2 d t# E! I8 H- a" q
【口感評價】:佳
8 \$ K) p! L" V" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】:各類果汁
. o4 q3 {/ C# Q5.39.217.77:8898【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
0 \, X5 j. y i; o公仔箱論壇【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
8 A0 g; Z! Y; ]) A( M. Btvb now,tvbnow,bttvb業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 5.39.217.77:88989 M; C1 i) Z b4 F
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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