酒的主要成分是乙醇，不需經的分解即能被胃腸吸收。大量飲酒會發生乙醇儲留，出現中毒現象。那麼，怎樣預防在餐桌上喝酒過多而醉酒呢？5 B B6 g5 r0 X
- K8 ~3 F6 J" x: Y6 Wtvb now,tvbnow,bttvb宜慢不宜快5 J; K% }( [9 s* P( W
5.39.217.77:88985 O: W: y% f2 e. Z
飲酒後五分鐘乙醇就可進入血液，30—120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現醉酒狀態。若慢慢飲入，體內可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不易喝醉。公仔箱論壇% i: V- d W- ~! u) N( J( n
tvb now,tvbnow,bttvb5 f. M x. l5 n3 \1 o2 X3 E
食飲結合
% X8 l, p, F0 U* _6 S- P
) e* y- W! M( a0 x9 z' e喝酒前先吃一些飯菜填填肚子，不要空腹飲酒，這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內吸收時間延長。飲酒時，吃什麼東西最不易醉牽以吃豬肝最好。這不僅是因為其營養豐富，而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜5.39.217.77:88986 t! h9 O* v6 e3 s( [
' y+ }) i( t" p, J/ z, W
甜點加水果
: X1 r% t, G, e+ j
( Z, `- d/ Q1 b6 _5.39.217.77:8898飲酒後立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態。俗話說“酒後吃甜柿子，酒味會消失”，這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點心也有大體相倣的效果5.39.217.77:8898% i3 d! `: R& A5 G( |+ V" E
5.39.217.77:8898! Q# y5 x" `2 y) L+ m/ ?
預防酒醉性胃炎和脫水症，可飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進乙醇分解，又能保護胃黏膜。由於脫水會使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補液鹽。而且根據一些經驗，飲酒前或餐中服用一片阿司匹林似乎有一定的解酒作用。這可能是阿司匹林中的水楊酸和乙醇，在腸中結合酯類物質而代謝掉的緣故。 |
發表於 2007-11-28 02:35 AM
| 
