蝦的食譜
* B, L- b' h/ }9 s- Z' T3 P* P
- T& G. M% y, W/ L- Z5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb8 x" I" d' v2 N F# V. S
6 n: d9 s/ O3 R5 q" Y+ o/ b公仔箱論壇
9 |. s) J5 g1 I/ A公仔箱論壇烤蝦
* V' |% [: ~" P# B! v, O( o" [公仔箱論壇
, X4 P- F9 e3 ]4 U6 Qtvb now,tvbnow,bttvb食譜 ◎材料
8 A, ]$ `* R- z5 E5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 當然是各位的戰利品哪！
[+ [0 F7 y4 `# I! @* t1 W. h◎調味料5 E1 \- ^5 M& v d
哇沙必加醬油公仔箱論壇$ r* N3 s( [7 ]4 w
◎作法' q$ N" }& f# s8 \, S6 Y
不用說了吧～別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！% }- R& q% [$ `! k1 t7 Q
◎備註
: o7 ^$ @4 Q% q 烤時別把手烤熟了
" W3 R4 Z% ^" m( @4 b* g1 c4 Ltvb now,tvbnow,bttvb
: D( H0 O4 E. G r, G) }tvb now,tvbnow,bttvb. @ v; K) r4 v6 R$ g! Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c6 [/ `9 I! m0 u, r& V( r
9 H; o, u ?. Z0 ~/ X: P
: H# J' [1 f6 G) w J9 v$ x7 x! H5.39.217.77:88985.39.217.77:88981 i1 R- R- T. z
鹽酥蝦
. Y9 D) ?9 ?" d1 V: U, |tvb now,tvbnow,bttvb
8 h/ r. m) a$ n, t) @) H) I; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜 ◎材料
$ B9 M# X6 l5 i* S2 U8 o& R. T+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、太白粉三大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ f8 ^, h/ x0 o# q# s' {8 L n2 _
◎調味料
2 J8 L z1 c/ \# v# ktvb now,tvbnow,bttvb（a）料：酒2大匙，鹽半茶匙
8 W/ J0 T& z& ?5.39.217.77:8898（b）料：鹽半茶匙，胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x7 j4 X% R+ y: \# F. [& ^ R! `9 C
◎作法& I* Q7 H8 ]% [& i6 H" V- v
蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分，加（a）料醃10～20分鐘，沾
7 `+ U$ @. X. `& _+ gtvb now,tvbnow,bttvb 裹太白粉備用。
" W) c5 w% H+ [% [1 q' e; J; [ 大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末。
8 t( ]- H+ G8 D& V. @! N 油燒熱，投入沾粉之蝦子，炸至金黃後撈出。5 X; q2 i. Y- X3 E+ D0 q0 N8 ]
留油一大匙，將拍碎之蒜、辣椒、蔥炒香後加入蝦子
, G7 G) N1 K j' L* T" O 與（b）料即成。
7 d0 t- S4 p5 m' W, d6 {5.39.217.77:8898
" f3 K6 ]5 y6 s T/ H! b0 @5.39.217.77:8898
( F/ C, \7 H7 q0 D& \, ~7 A公仔箱論壇
9 j7 f8 f# D$ h" D% S6 g3 h N5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb! q/ y$ K! p7 T6 Y T5 S
9 N( ]& F+ ]9 a: I+ J1 s) b4 s& [, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v) |; o9 x( H2 J" s
$ {& e1 `# P( o/ F
8 s M2 ?0 ^0 @! v5.39.217.77:8898芙蓉黃金蝦
0 u) i$ o/ [' x: x4 T8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. g( T8 A- T; O
食譜 ◎材料
- Z8 u: ~% b& x: @2 H& {6 Atvb now,tvbnow,bttvb 公蝦十餘隻、蔥兩根、薑一塊、麵包粉一包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e6 i. s0 R8 ~: Y# H
◎調味料
+ y9 M5 _) x0 ]! `; e5 W6 vtvb now,tvbnow,bttvb（a）料：酒1大匙、鹽半茶匙、蛋白一個、蔥段、薑 & }5 \4 B, E1 I
片、胡椒粉1/4茶匙、太白粉適量9 m! K7 W, i2 _9 m: U
◎作法tvb now,tvbnow,bttvb9 K4 F, a# y* m+ ~7 e( n; A) M
蔥拍鬆、切斷、薑切片。$ e8 b( u3 T* x9 V Y* D/ b( c; d
蝦剝殼、頭，留尾，平擺，拍鬆後用(a)料醃10至15分 公仔箱論壇 w6 x; a4 T+ m5 A5 p6 B ]# g, m% r
鐘後沾麵包粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb; B! U6 {/ \ [# M+ C/ r
油燒熱，投入蝦子炸至表面金黃即可。
6 I+ Q/ Y( D& K2 W5 I◎備註! y( N# [, r4 H+ B' M
適合較大之公蝦，否則只感覺吃到粉而已。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e8 H% U4 r$ i" G
公仔箱論壇/ o5 t; V+ E( j0 P+ }( `
5.39.217.77:8898" }) Y7 P/ b Z% N2 o* ?
8 q% n& Y! F9 c8 v* `/ e5.39.217.77:8898公仔箱論壇( a8 C9 _: _2 j7 J/ d; \9 }- e
# s/ `6 g/ y- b' s' @! n6 T" C5.39.217.77:88982 {! c+ e+ o; M) Y
* m3 Y+ |8 J5 f, V- [) @% Z( H公仔箱論壇$ u" `8 x: M- U
) Z1 X4 U( b* N/ b0 b1 M2 U泰式蝦$ N" y) C5 F3 w: o
# r$ W# z% n" v4 y! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜 ◎材料
: I( V5 v! R6 [& h/ ~5.39.217.77:8898 蝦適量、大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、檸檬tvb now,tvbnow,bttvb: s0 T4 R V; e
◎調味料
( q; l* j. e6 Z* u公仔箱論壇 鹽一茶匙、魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s A; k" Y' z" h) W
◎作法
5 Y r; x1 N/ K" w! z# t" l 蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分，
: [! q- l. w( J 大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末，檸檬一顆切成四
& q- P9 o# L0 }- B& M 片。
3 Y; [. f6 x3 C1 B" w. B; _: t Q. [ 油燒熱，將蔥蒜、辣椒爆香後，再加入蝦子、鹽一茶1 y( d; h6 R1 _% h8 Z# _% @
匙翻炒。公仔箱論壇' z# B; Y" S- D/ ] }
起鍋前加入魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙，檸檬以手
9 \$ H1 E. r; k8 ]5.39.217.77:8898 榨汁至鍋中，喜歡酸一點就多擠多點，再於鍋中多翻tvb now,tvbnow,bttvb6 G$ K7 w% m& W+ v5 ~3 @
炒幾下起鍋。5.39.217.77:8898. s( G' D9 G# k- T. E. ]
◎備註
4 W! R0 H4 G. V. d& [tvb now,tvbnow,bttvb 泰國蝦以祖國風味呈現。公仔箱論壇- E' b* Q3 L/ F: ]* F0 A
5.39.217.77:8898' b! i% Q8 m, t/ `9 ?2 N6 _
" t* F7 b1 \. y+ P! p! jtvb now,tvbnow,bttvb
6 n- {$ v& ]: ` h* d0 U5 X+ t0 Ttvb now,tvbnow,bttvb
- G( e1 ] [& z5.39.217.77:88985.39.217.77:8898) M& S! k3 u0 f8 G3 K5 J, |$ A
6 _! h8 v( x( {$ ~" R c; Q6 Atvb now,tvbnow,bttvb
* [" |' ~8 `; [# @; g5 i# W: q; b1 K4 U$ D! L7 v6 s, }
9 P, n3 _: e0 F; w7 O9 v& j5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 ?$ y- G/ z8 [; D' v v7 g
XO醬滑蛋蝦仁
# R3 L' H6 D/ q# w/ T, J" ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w" M: H5 V g; C8 z
材料 9 s# X5 M6 P$ z) w/ t+ \0 G: v6 I
蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸及抹乾]，蛋 5 隻 [打勻]，蔥粒 2 湯匙
$ Q2 P( X% C/ b0 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I4 y2 K F9 v5 W4 S
芡汁
9 Q( X; o- E# r& G& \李錦記XO醬 3 湯匙，鹽 1/2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J$ i3 G" u5 J/ T3 ~
- l% s; Z& M% S6 W, N" j做法 " x" Z4 e3 ~. D0 U
1. 蝦仁放入沸水中煮熟，瀝乾。
& r$ O3 O9 ]! L R; R! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋汁放入蔥粒及調味料，打勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T) ]) C5 \4 y9 e3 F8 @
3. 燒暖 2 湯匙油，下蝦仁及蛋汁，快手炒至剛熟。5.39.217.77:8898; M) K" n1 ]! x2 ^2 a
, S. d' F. _9 K' R公仔箱論壇; V, p1 d9 k* u; z! r @) U
: k* n4 m9 p' D9 }, _* z) B公仔箱論壇 a* V. _. \5 e
公仔箱論壇 u) \3 S" p$ ?, w
) c4 g6 G z3 L2 n% ^$ q7 n3 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q/ \8 y* X2 Y7 ^
6 _1 q% m P6 M4 L0 h+ F1 V1 c
) [9 C- ^0 x1 J: H0 |; J/ m公仔箱論壇9 |1 E6 O0 G$ O8 `! P3 h T& f
3 Q' d# F8 T; Q6 l$ X( k. i4 s5.39.217.77:8898鴛鴦蝦仁
$ R; A A% W/ M9 Y1 U! ^tvb now,tvbnow,bttvb
, q- n) ]8 e! S+ ^4 }5.39.217.77:8898材料 蝦仁8兩、小黃瓜1條、蔥1根、薑2片、蒜頭2辦、蛋1顆
5 k+ R& h) h; Z' a8 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r y/ v* `/ u; [6 A% l/ Y! T5 D
調味料
$ S5 P7 ~# @" W) O1. 醃料：蛋白、太白粉公仔箱論壇& ^2 l. y/ i3 P8 t' m9 Y. s8 p; Q
. T0 |: X4 W/ n5 L0 a' x; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 米酒1茶匙、白胡椒粉適量公仔箱論壇! k" g/ R8 U: A- y% m8 f
( U( u& F0 [5 ]* e. u5.39.217.77:88983. 蕃茄醬1茶匙、醋1/2茶匙、糖1茶匙
$ x( r, j! p0 J- G3 \# h公仔箱論壇: r$ o& o7 k9 W. j5 p! ?
烹調方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T9 q% F. ?* v8 h1 D1 J) e s$ L
1. 蔥切掉青色部分，將蔥白切絲。蒜頭切片。取兩片薑片，一片切絲、一片切末。小黃瓜斜切成片。tvb now,tvbnow,bttvb+ s& |; G7 j( j+ t1 N+ R
( D* o, ?7 h* L8 M4 ?7 e2. 蝦仁洗淨擦乾，用醃料拌勻。
: P; t$ j; I4 y% i+ F" Stvb now,tvbnow,bttvb. D7 S0 ]7 n1 T) o. S% c5 Y* H% X
3. 起鍋倒入1/2杯油加熱後，放入蝦仁後立即熄火，用溫由江蝦仁泡熟後，取出分成兩份。5.39.217.77:88985 X3 h" S3 a6 r- ^% N; q3 n
公仔箱論壇2 o0 ^2 C! x/ o4 ^
4. 起鍋，放入蔥白絲、薑絲、蒜片爆香，加入調味料﹙2﹚和一份蝦仁快炒後盛盤。
; @& b4 B: {. h# Q4 s7 O* E' L公仔箱論壇 k* P+ v+ B- H% p5 J) h
5. 起鍋，薑末爆香，加入調味料﹙3﹚和1/4杯水炒勻，加入少許太白粉勾欠，再放入另一份蝦仁快炒拌勻，即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb9 }8 r$ O' e! p2 A$ ~3 z9 k
3 t: E% d( Q( p9 O5.39.217.77:88986. 兩份蝦仁中間插入小黃瓜片隔開，灑上蔥白絲、蔥花裝飾即可上桌 tvb now,tvbnow,bttvb9 a. i- Y: w1 P9 d/ u" ]0 d4 |
tvb now,tvbnow,bttvb: ?! Y% B- E* e2 k" \; B) p
2 E' @% Z: T$ s1 m0 E' @公仔箱論壇 T3 G4 X1 O/ m8 r4 w2 f: d
公仔箱論壇2 Y$ _; A' `, \, r+ m
. x8 }- h4 u* v: p公仔箱論壇
( Z2 ~6 B' J q0 @8 C& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }/ ~5 P+ L; ?$ L' t) ~) P4 P
1 D5 w" q1 N& g2 a) `3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" a" V- b4 \0 X7 J4 M& g' B
tvb now,tvbnow,bttvb; y) d. p, j a3 h) f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G+ ~& i( | f% E- [
5 ?2 i5 m& X* L ~ w; Z3 a: O
tvb now,tvbnow,bttvb( P: P0 ]: q/ ^) m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v5 S: j5 p" E2 P' R+ i% K% {
5.39.217.77:8898' u+ u7 C6 g# R+ n
蝦仁蛋5.39.217.77:8898& o8 S; M: e/ B- @- o
( R# ~$ W1 |8 z6 r8 y+ D( ^1 C' S# @5.39.217.77:88980 s8 K! Y$ F8 H/ z0 o: n& F' N
1. 買好cooked用的蝦子之後，將殼剝去TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z9 }- }% N! G- ~
8 C @5 L" ~; i/ I( S6 Q( d4 Z8 z3 u0 Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 將油放入鍋中加熱5.39.217.77:8898. T: v, \; q5 X9 ^( i
' j5 `/ X Q% c
3. 將蝦子放入鍋中炒熟' g! K4 {: h$ Q+ D3 L
5.39.217.77:8898. ^. W+ G! z* k# Y& w* M
4. 將蛋打入一旁的小碗，加入少許水，並攪拌* s8 d0 W" U4 m8 v" E+ E
5 ^( q! V# c; M/ J, A5.39.217.77:88985. 將蛋汁淋入鍋中，並將火改成小火
* U- S' n+ Z; y; v0 \$ B5 r# ^3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e( a/ p. V! I. r, K9 H8 y
6. 等到蛋汁變成濃綢狀，翻面翻炒即可完成！ |
發表於 2012-1-27 08:53 AM
| 
發表於 2013-3-25 02:28 PM
| 
