TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y' z. \2 b: [- c1 ?: B
材料A：
4 U5 c! e( u$ W' Q鹽.....10克. w8 L. ]% K/ c9 f
奶粉.....20克公仔箱論壇! ~6 D* q" O9 U* s) y( n4 m
蜜糖.....15克公仔箱論壇" c! m' {7 Y8 m; Z4 Y, F
清水.....320克公仔箱論壇$ x+ J$ L4 R L! n2 x2 O
酵母粉.....5克
. O; t5 G$ M! P- Q" ^高筋麵粉.....250克
7 d' i) e+ l; Z& S6 n全麥麵粉.....250克
# w) @3 g5 }3 y* D3 u公仔箱論壇7 f" {2 S4 T+ e6 A& Y' Z4 |8 f% T) s
( l, C' @# D. W, s! g/ K4 F材料B：
( K6 y) b& P7 M# c" Y& t r- u牛油.....30克5.39.217.77:8898) k, P7 B! ?; ]/ C- I9 h3 n1 x
5 ^9 j& Q# X$ F: g& m
" p3 l; ^: M6 x5 e: w; Z" J4 @餡料：公仔箱論壇' s0 I Y8 y6 ]' c
核桃.....50克
* G& E. B0 `9 p% r7 H; Rtvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)
4 B m- x7 i; j: _公仔箱論壇
0 r4 D/ B, H" ^/ M* |tvb now,tvbnow,bttvb' p. S& m6 j! z" _8 r7 a) |( N" [% R
做法
1 t8 P/ v$ r7 V4 n0 h; |; ~, T5.39.217.77:88981. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。
9 r* u; R, K) {8 |/ [! @
$ u4 b2 [: _4 t$ i4 |% `% N5.39.217.77:88982. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb E: L3 I6 Z9 |
0 k- j8 u$ L4 c
3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。
/ }/ ~3 U P9 L/ l2 [& }1 J% L公仔箱論壇
7 ^1 t) c/ U- z+ ^8 K1 C, u. rtvb now,tvbnow,bttvb
6 K% `/ i9 P& P) l公仔箱論壇 |
發表於 2016-2-16 05:33 AM
| 