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材料A：0 G% P) S3 x1 {7 x3 A+ N
鹽.....10克
3 G1 L. B5 O7 B( _5.39.217.77:8898奶粉.....20克; a" U6 |2 I2 J0 h2 W. o! U
蜜糖.....15克公仔箱論壇+ \6 x4 o8 U$ h; e
清水.....320克
7 }8 b5 s' f0 o: E6 N8 Z! r酵母粉.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r. [) U7 \& F9 @3 g4 x }
高筋麵粉.....250克
" a3 L, h' V( _; s$ z1 ~9 L7 L' g6 W5.39.217.77:8898全麥麵粉.....250克
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材料B：5.39.217.77:8898( \& u+ B! v& U5 H
牛油.....30克
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餡料：tvb now,tvbnow,bttvb5 s0 {! `! a' w+ Z h& {9 D3 e; d
核桃.....50克公仔箱論壇, T# w) m! }! F5 A/ t2 D
葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)
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# B2 g$ ]8 c3 O" [( `做法
3 ^3 h0 ]- r! D; M$ f1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K4 S% s8 Y: D# Z& W* ?3 ]
* d7 `$ j7 I, \& j% K, }7 J+ {公仔箱論壇2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。
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3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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