[甜品] 軟心芝士餅

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- u# E! N$ S; h9 A- {" t材料
  z# \  Z" R5 c4 Qtvb now,tvbnow,bttvb糖.....65 克
5 `0 f7 L+ E& m雞蛋.....3 隻
: q4 _0 L$ m/ J4 W, D4 G; {5 I麵粉.....15 克# n' u' L- _6 S* x/ \
忌廉芝士.....150 克' g, J# N% x: {. F5 c
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公仔箱論壇2 @7 I+ U: D/ b. x# `: x+ t1 ~. n
做法
# d% _5 I; f( L: u; N7 e6 ttvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。
7 Z: n5 y- u( w/ c1 s/ j7 p$ Q  `2 n$ @5.39.217.77:8898
) ]- i% F! x$ W7 s& E$ s3 }tvb now,tvbnow,bttvb2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。
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( h+ o$ v7 G& |2 A5.39.217.77:88983. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。
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. D0 [, W% f( y1 e3 Z公仔箱論壇4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。
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6 c* U2 u- [$ }' y0 ]! U: A/ H0 \  T5 ^5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R8 a. B6 H& M9 r. T
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