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材料
( H# d6 A3 C1 j, \- p蕃茄.....1個
1 q# j" h& k! b2 d: M5.39.217.77:8898洋蔥.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb o. J5 H, V" ?+ o- R
肉絲.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb. D9 ?7 g! l2 ?- C
熟麵.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb+ m. y/ \2 W2 T* V2 o; n; S1 n
" @1 }- ?. C: n. w, c9 q# `5.39.217.77:8898
+ ? F% l3 ?# U" u% ^0 Etvb now,tvbnow,bttvb醬料：
% i$ m8 |9 `4 a8 e糖.....1大匙
6 R% @! R: @1 A0 }涼開水.....50㏄
1 ?5 s+ V9 V/ b5 z) n# l5.39.217.77:8898檸檬原汁.....15㏄
( E4 U ?1 B0 {7 u8 b* Q5.39.217.77:8898泰國酸辣湯醬.....1大匙
. w" y7 \( V F- b1 i6 T/ G公仔箱論壇
( k4 [" l9 S u/ ~公仔箱論壇作法5.39.217.77:8898 b! ?2 ~& k& Q
1. 洋蔥洗淨切絲，用涼開水沖3分鐘以去除辛辣，再擠乾水份備用。
( m9 ]( L8 ^6 d; v' p公仔箱論壇
$ S" d% G: O2 Y5.39.217.77:88982. 蕃茄切開去籽，切成條狀備用。5.39.217.77:88981 l, `# x: }, R8 J5 j( M% a8 U
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3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將肉絲放入鍋中以小火汆燙約3分鐘，撈出用涼開水沖涼備用。5.39.217.77:8898: R5 S! `+ W' H6 P/ y
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4. 取一碗，將所有醬料混合拌勻即為泰式酸辣醬。公仔箱論壇4 W1 V+ ~ k9 E S3 N# Y/ U
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5. 將熟麵放入盤中，鋪上作法1的洋蔥絲、作法2的蕃茄條、作法3的肉絲，淋上作法4的泰式酸辣醬即可。
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發表於 2016-2-15 04:57 AM
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