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材料
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草果.....2顆公仔箱論壇* `! I- T3 ?! s- v/ S
八角.....5公克
) e5 p: m6 E" l( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮.....8公克公仔箱論壇' w) ^) r& j1 ]6 j5 _- ^
丁香.....5公克
3 K* j1 n) U: q5.39.217.77:8898花椒.....5公克
: k" q/ F3 T% \. `5 J. ?& y! {公仔箱論壇小茴.....3公克tvb now,tvbnow,bttvb4 }5 y) Y7 z5 \+ p4 I( K& D
甘草.....5公克
0 P% d- H: x1 V: X' p沙薑.....15公克
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$ F/ h' g" k2 j/ F5.39.217.77:8898B.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^+ |2 I+ L4 {, ?/ t5 t" T
米酒.....200㏄
6 o9 h/ S. }0 U- T( h* }+ C j玫瑰花.....30公克
- Y& X' J. g( L- ~+ r6 w% i& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t( M8 [) _! C( Q8 v L
7 C& w h, Q8 o' _6 |) B# \$ Mtvb now,tvbnow,bttvb調味料, Z$ W, }8 _% y" T- Z
蔥.....2根
. s2 B5 [& d, B5 m G5.39.217.77:8898鹽.....1大匙5.39.217.77:8898; X# e9 a c* g5 m$ w, I) k
薑.....20公克
$ L6 d6 I8 O R+ p$ T水.....2400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z& b. a) H' F6 s1 T" k4 \. l0 G
醬油.....600㏄
r6 H; U4 R S+ ]紅麴.....1大匙
5 W7 g: D8 D7 y6 x" \9 t砂糖.....180公克
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. A8 D' n! A& }# E+ e作法5.39.217.77:8898& {) Q/ g9 N5 a& K. _
1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。
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# y* i$ ?, {( N* h+ t3 F2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。5.39.217.77:88980 D' [/ o+ h: U; u' a
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3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。
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4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
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; }7 G8 A, _2 H4 \& R3 Itvb now,tvbnow,bttvb5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E3 [( x- S% K
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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