tvb now,tvbnow,bttvb; W3 h. M$ o- `2 }( \5 w5 v
材料
9 g4 L% P$ ~* D5 A% @公仔箱論壇酒.....200cc公仔箱論壇8 R" c6 O' ]8 I* F3 Q6 @' y" A
醬油.....200cc# E# }: h* [" v; A! c4 m" Z9 S
味醂.....180cc5.39.217.77:88987 D7 K: A2 U7 E6 d0 g+ p
砂糖.....90公克公仔箱論壇: a1 D* v6 L. K; \' c+ y
麥芽.....40公克7 A/ P2 q R. D
0 e' L# `% Y7 z7 r: c4 e5 `
5.39.217.77:8898* o1 {. h, `$ l+ T4 y
作法公仔箱論壇; n1 k$ L% A: o8 _0 K- a7 r
1. 酒去酒精後，將其餘材料放入鍋中，以大火煮開後轉小火，煮至濃稠約40分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 z6 Q' D% O+ M& s" D; J$ K
; Z4 G, ] q7 ]- z8 `$ @( f( b4 Z- _) d
用途：9 `) q# V7 [5 V9 H
除了用於當鰻魚塗醬外，也可用在沙丁魚、秋刀魚。
; S6 ?: c7 g5 P0 D- A; ^, D, W7 G3 B$ B) q1 m: i+ U1 b
' V; j9 Q! A" L% b2 i* E, E1 b# L |
發表於 2016-2-14 04:57 AM
| 