[西式食譜] 蒲燒醬汁

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# ?) Y& L; x+ W0 M0 W# S公仔箱論壇酒.....200cc5.39.217.77:8898  t, C! ~9 t9 H4 N& w
醬油.....200cctvb now,tvbnow,bttvb, D( D- \$ a7 K: H' r7 s
味醂.....180cc
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作法
6 ~( n9 t/ S, g" K1 gtvb now,tvbnow,bttvb1. 酒去酒精後，將其餘材料放入鍋中，以大火煮開後轉小火，煮至濃稠約40分鐘即可。
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用途：
+ L+ o! U3 r1 h3 ytvb now,tvbnow,bttvb除了用於當鰻魚塗醬外，也可用在沙丁魚、秋刀魚。
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