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[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }2 X6 b5 ?4 `3 W# @
材料
. z' t2 ~7 k1 U1 p! h7 w" v1 ftvb now,tvbnow,bttvb薑.....5公克
0 K2 ^, L, w& m; _8 Y$ q- c公仔箱論壇青蔥.....2支
3 t1 w( W5 I+ M( H: t; Q1 v公仔箱論壇大雞腿.....2支- i1 w! r. T2 D/ e! i7 c
甘蔗.....1小段
! q# a1 t! I* d* |; X公仔箱論壇8 P$ Q" h1 d$ Y! M8 v

3 }& l3 n: z. v+ o' X  b調味料
1 z! _; q5 s( G8 Y" ]1 }, k公仔箱論壇鹽.....少許
9 j# r1 Y$ S; |1 r* I公仔箱論壇水.....600㏄' N4 s; |! U. Z5 D; Z& v
黑糖.....2大匙
$ q; ?2 J( {4 {7 R' W; Gtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....3大匙  Z& N8 }4 k5 h7 C# x
白胡椒粉.....少許公仔箱論壇2 G7 T# |( j, k4 f" k

& c% I- c7 ^  M; l  Y2 Dtvb now,tvbnow,bttvb* S) D8 f- i; J: Z
作法
0 M$ ?/ i& T6 B1 l% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨,再放入滾水中汆燙過水備用。5.39.217.77:8898; g9 a; B  Q0 W- U4 l0 R, ?7 G

6 F8 L. ]8 ~. f; \5 X* t2 g' }2. 甘蔗切對半;薑切片;青蔥切段備用。
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  G8 A, ]8 e$ \! S3. 起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。% Y8 |9 w1 L9 M2 m

3 Q3 E! z: A/ l$ Q9 Y$ o0 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料,以中小火煮約25分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb) h* U4 T( ]  ]0 Y

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