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[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

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材料
* g, }/ O0 y! H. o- M4 A薑.....5公克5.39.217.77:88985 K7 V. Y. _7 G; t. p9 ^
青蔥.....2支
; a& ~& K+ {. b3 ?+ d9 ^' u4 itvb now,tvbnow,bttvb大雞腿.....2支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L, W- m: y! f+ q- P1 S+ m0 p4 A
甘蔗.....1小段" g: S9 }: U7 Y) u; y, Y( |) e
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb- L, `: q" p6 B6 i4 q6 ~4 d) J$ _2 w
鹽.....少許
* ], ?1 L+ ~- X6 I5.39.217.77:8898水.....600㏄
  d* j8 m6 n0 Y( o$ \公仔箱論壇黑糖.....2大匙
+ w. w5 H; I8 x9 Itvb now,tvbnow,bttvb醬油.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ C# i. R( \) @3 V1 f
白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q7 j4 n$ N! }' L1 w+ l

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作法
# b2 z* t: P* {4 g3 D5.39.217.77:88981. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨,再放入滾水中汆燙過水備用。5.39.217.77:8898% L) @4 y3 r9 o# V) \

  x" P/ ]% O0 b) I' H8 A2. 甘蔗切對半;薑切片;青蔥切段備用。
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3. 起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。
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4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料,以中小火煮約25分鐘即可。
# R1 j4 x" k' x. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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