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材料公仔箱論壇( f2 A: t. r3 m2 L
鹽.....少許
3 `: w& s1 Y( K8 \1 Q" Y C: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....6人份tvb now,tvbnow,bttvb; e. P0 P$ Z& V
香菜末.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; D. \! \/ L6 U, k
優格.....360公克
+ F x+ z$ s! ?$ [, z雞湯罐頭.....2罐
$ S+ E% D4 N a, G! Z& I橄欖油.....4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m+ G+ d8 d! R- x( a$ y' W' z
太白粉.....1大匙+ q. a' q8 c6 I- t, Y
麵粉.....120公克
4 G+ m+ F- A b# @! G% q# ?公仔箱論壇黑胡椒粉.....少許
8 n3 Q1 `5 ^+ I+ }5 }瘦豬肉.....300公克
7 e) e- |/ [& Y- Y! }* V& A5.39.217.77:8898洋菇片.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l- T2 L% k- T( o
小蕃茄.....240公克公仔箱論壇$ ~% G# N" F- X/ g+ P2 V6 y
洋蔥末.....480公克
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( C, I9 \5 ^& O6 P6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法$ R; J4 R7 s# k' g+ [
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q ~9 b8 L! Z7 h3 b
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2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。
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. X8 A4 U2 [( {7 G9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。
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" L% X* X. P1 X" u2 r4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。- A( T& ?2 m" o% ]$ A6 n
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5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。5.39.217.77:8898, A. J& j; o4 `+ o9 V
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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