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材料A：5.39.217.77:88987 \% Z: ^' E1 f5 S3 A
鹽.....10克tvb now,tvbnow,bttvb+ T/ D, a+ g2 ]( ~3 \
奶粉.....20克
9 |) W# B: m" Y公仔箱論壇蜜糖.....15克
' v7 [1 c: f* e2 n" [! l清水.....320克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W6 ]1 Q! o8 T1 W$ ] v( _( r# b \
酵母粉.....5克) X8 X- |) w0 J$ _! J: r4 P* H
高筋麵粉.....250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L+ u% _& G6 t. j- z
全麥麵粉.....250克7 ^) a0 T5 P9 \) U
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材料B：6 z5 C2 W+ \ @( I2 L6 _9 l
牛油.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W. ]# d( q1 B: Z$ z; H' {
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餡料：
' J* c# G) ?2 T" `tvb now,tvbnow,bttvb核桃.....50克tvb now,tvbnow,bttvb \) E7 u% I1 T+ K* {9 Q d2 u3 B. L
葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)
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5.39.217.77:8898( g7 y$ P- |5 W; a/ l5 |8 [! I+ Y
做法
( }" i% V& b& W: }2 @! M1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。
& Y) r- d% Y$ v" K& s' M2 ^- M( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ v5 Y$ A5 @, |3 Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 A9 ]& h! }/ L6 H
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3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。* ?% Y+ {8 ^! z2 t
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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